| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| ·引言 | 第10页 |
| ·玉米皮的组成成分 | 第10页 |
| ·玉米皮半纤维素的分离及用途研究 | 第10-13页 |
| ·玉米皮半纤维素的分离 | 第10-11页 |
| ·玉米皮半纤维素的性质及用途 | 第11-13页 |
| ·多糖的分级纯化 | 第13-14页 |
| ·多糖的化学修饰及活性研究 | 第14-15页 |
| ·硫酸化 | 第14-15页 |
| ·羧甲基化 | 第15页 |
| ·其他化学修饰 | 第15页 |
| ·本论文的研究目的和课题构想 | 第15-17页 |
| 参考文献 | 第17-20页 |
| 第二章 玉米皮半纤维素 B的提取及分级分离研究 | 第20-44页 |
| ·引言 | 第20页 |
| ·实验材料 | 第20-22页 |
| ·原料 | 第20页 |
| ·主要试剂 | 第20-21页 |
| ·主要仪器 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-26页 |
| ·玉米皮水解脱淀粉工艺 | 第22-23页 |
| ·玉米皮脱木质素工艺 | 第23页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 的提取 | 第23-24页 |
| ·总糖含量的测定 | 第24页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第24-25页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 的分级分离 | 第25页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 单糖组分分析 | 第25-26页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 各组分分子量和水溶性测定 | 第26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-42页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 的提取工艺研究 | 第26-35页 |
| ·玉米皮水解脱淀粉工艺研究 | 第26-31页 |
| ·玉米皮脱木素工艺研究 | 第31-34页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 的提取工艺及结果 | 第34-35页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 的分级分离 | 第35-37页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 总糖含量的测定 | 第37-38页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 蛋白质含量的测定 | 第38页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 各组分单糖组成分析 | 第38-41页 |
| ·玉米皮半纤维素 B 各组分分子量和溶解性测定 | 第41页 |
| ·红外光谱分析 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-44页 |
| 第三章 玉米皮半纤维素 B的活性研究 | 第44-55页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·实验材料 | 第44-46页 |
| ·原料 | 第44页 |
| ·主要试剂 | 第44-45页 |
| ·主要仪器 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·超氧自由基清除活性测定 | 第46页 |
| ·DPPH 自由基清除活性测定 | 第46页 |
| ·羟基自由基清除活性的测定 | 第46-47页 |
| ·体外胆酸结合能力的测定 | 第47页 |
| ·铁离子(Fe~3+)还原能力的测定 | 第47页 |
| ·H_2O_2清除能力测定 | 第47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-52页 |
| ·DPPH 自由基清除活性 | 第47-49页 |
| ·超氧阴离子自由基清除活性 | 第49-50页 |
| ·体外胆酸结合能力 | 第50-51页 |
| ·对铁离子(Fe~3+)还原能力和 H_2O_2清除能力 | 第51页 |
| ·羟基自由基清除活性 | 第51-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 第四章 玉米皮半纤维素 B的化学修饰及其衍生物的活性研究 | 第55-72页 |
| ·引言 | 第55页 |
| ·实验材料 | 第55-56页 |
| ·原料 | 第55页 |
| ·主要试剂 | 第55-56页 |
| ·主要仪器 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56-58页 |
| ·硫酸化 | 第56-57页 |
| ·羧甲基化 | 第57页 |
| ·磷酸化 | 第57页 |
| ·乙酰化 | 第57页 |
| ·甲基化 | 第57-58页 |
| ·羟乙基化 | 第58页 |
| ·化学修饰衍生物取代基的红外分析 | 第58页 |
| ·生物活性检测 | 第58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-68页 |
| ·红外光谱分析 | 第58-63页 |
| ·分子量和水溶性的测定 | 第63-64页 |
| ·生物活性检测 | 第64-68页 |
| ·本章小结 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-72页 |
| 第五章 总结与展望 | 第72-74页 |
| ·总结 | 第72页 |
| ·展望 | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第75页 |