| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-23页 |
| ·引言 | 第11页 |
| ·多糖研究进展 | 第11-19页 |
| ·多糖的分类 | 第11-13页 |
| ·多糖的提取 | 第13-14页 |
| ·多糖的分离纯化 | 第14-15页 |
| ·多糖纯度检测 | 第15页 |
| ·多糖分子量的测定 | 第15-16页 |
| ·多糖的气相色谱 | 第16-17页 |
| ·多糖的结构测定 | 第17-18页 |
| ·多糖的生物活性 | 第18-19页 |
| ·白术及白术多糖研究进展 | 第19-20页 |
| ·白术简介 | 第19页 |
| ·白术主要化学成分 | 第19页 |
| ·白术多糖的药理作用 | 第19-20页 |
| ·本研究的目的、意义及主要内容 | 第20-23页 |
| ·研究目的及意义 | 第20-21页 |
| ·研究主要内容 | 第21-23页 |
| 第2章 超声辅助提取白术多糖的可行性研究 | 第23-31页 |
| ·试验材料与仪器 | 第23页 |
| ·试验原料与化学试剂 | 第23页 |
| ·仪器与设备 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-26页 |
| ·超声辅助法提取白术多糖的工艺流程 | 第23-24页 |
| ·白术多糖含量的测定 | 第24页 |
| ·白术多糖抗氧化活性的测定 | 第24-26页 |
| ·结果与分析 | 第26-30页 |
| ·白术多糖得率 | 第26-27页 |
| ·白术多糖抗氧化结果 | 第27-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第3章 白术多糖的分离纯化和超声参数对其分子量及组分的影响 | 第31-43页 |
| ·试验材料与仪器 | 第31-32页 |
| ·试验材料 | 第31页 |
| ·仪器与设备 | 第31-32页 |
| ·试验方法 | 第32-34页 |
| ·白术多糖的分离纯化 | 第32-33页 |
| ·白术多糖的纯度鉴定 | 第33页 |
| ·高效凝胶渗透色谱法测定白术多糖分子量 | 第33页 |
| ·气相色谱法分析白术多糖的单糖组成 | 第33-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-41页 |
| ·白术多糖分子量测定结果 | 第34-35页 |
| ·白术多糖组分的定性定量分析结果 | 第35-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第4章 白术多糖的分离纯化及结构鉴定 | 第43-53页 |
| ·试验材料与仪器 | 第43-44页 |
| ·试验材料 | 第43页 |
| ·仪器与设备 | 第43-44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·白术多糖的分离纯化 | 第44页 |
| ·白术多糖的纯度鉴定 | 第44页 |
| ·白术多糖UAM的结构分析 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-52页 |
| ·白术多糖UAM的分离纯化 | 第45-47页 |
| ·白术多糖结构测定 | 第47-52页 |
| ·本章小结 | 第52-53页 |
| 第5章 白术多糖的溶液行为、形貌特征及热稳定性 | 第53-71页 |
| ·试验材料与仪器 | 第53页 |
| ·试验材料 | 第53页 |
| ·仪器与设备 | 第53页 |
| ·试验方法 | 第53-55页 |
| ·白术多糖UAM刚果红试验 | 第53-54页 |
| ·白术多糖UAM粘度的测定 | 第54页 |
| ·白术多糖UAM旋光度的测定 | 第54页 |
| ·白术多糖UAM紫外吸收光谱和圆二色谱测定 | 第54页 |
| ·白术多糖UAM的环境扫描电子显微镜观察 | 第54页 |
| ·白术多糖UAM的原子力显微镜观察 | 第54-55页 |
| ·白术多糖UAM的X-衍射测定 | 第55页 |
| ·白术多糖UAM的粒度测定 | 第55页 |
| ·白术多糖UAM热分析 | 第55页 |
| ·结果与分析 | 第55-69页 |
| ·刚果红试验结果 | 第55-56页 |
| ·白术多糖UAM比浓粘度测定结果 | 第56-59页 |
| ·不同浓度的NaOH对UAM比旋度的影响 | 第59-60页 |
| ·圆二色谱和紫外光谱测定UAM构象的转变 | 第60-65页 |
| ·白术多糖UAM环境扫描电子显微镜观察 | 第65-66页 |
| ·白术多糖UAM原子力显微镜观察 | 第66-67页 |
| ·白术多糖UAM的X-衍射测定 | 第67-68页 |
| ·白术多糖UAM粒度测定结果 | 第68-69页 |
| ·白术多糖UAM的热特性 | 第69页 |
| ·本章小结 | 第69-71页 |
| 第6章 白术多糖的化学修饰及生物活性 | 第71-79页 |
| ·试验材料与仪器 | 第71页 |
| ·试验材料 | 第71页 |
| ·仪器与设备 | 第71页 |
| ·试验方法 | 第71-73页 |
| ·白术多糖的化学修饰 | 第71-72页 |
| ·白术多糖化学修饰前后的红外光谱分析 | 第72页 |
| ·白术多糖化学修饰前后抗氧化活性的测定 | 第72-73页 |
| ·白术多糖化学修饰前后对糖苷酶抑制活性的测定 | 第73页 |
| ·结果与分析 | 第73-77页 |
| ·白术多糖化学修饰前后的红外光谱分析 | 第73-75页 |
| ·白术多糖化学修饰前后体外抗氧化能力测定结果 | 第75页 |
| ·白术多糖化学修饰前后对a-淀粉酶的抑制活性的测定结果 | 第75-76页 |
| ·白术多糖化学修饰前后对a-葡萄糖苷酶的抑制活性的测定结果 | 第76-77页 |
| ·本章小结 | 第77-79页 |
| 参考文献 | 第79-83页 |
| 致谢 | 第83-85页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第85页 |
