| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-16页 |
| 符号及缩略语 | 第16-18页 |
| 第一部分 文献综述 | 第18-58页 |
| 第一章 鱼类脂肪营养调控研究进展 | 第18-58页 |
| 1 脂肪对鱼类的营养生理功能 | 第18-21页 |
| ·脂类定义 | 第18页 |
| ·油脂的分类 | 第18-19页 |
| ·脂肪的营养性质 | 第19页 |
| ·脂肪的生理营养功能 | 第19-21页 |
| 2 鱼类对饲料脂肪需求的研究进展 | 第21-25页 |
| ·鱼类对脂肪需求量的研究 | 第21-23页 |
| ·鱼类对必需脂肪酸的需求研究 | 第23-25页 |
| ·影响鱼类对脂肪适宜需求的因素 | 第25页 |
| ·脂肪不足或过量对鱼类的影响 | 第25页 |
| 3 饲料脂肪水平对鱼类脂肪代谢的影响研究进展 | 第25-35页 |
| ·鱼类脂肪代谢 | 第25-27页 |
| ·饲料脂肪在鱼体内消化、吸收及代谢 | 第27-29页 |
| ·饲料脂肪水平对鱼类脂肪代谢的影响 | 第29-35页 |
| 4 饲料脂肪水平对鱼类脂肪代谢关键酶的调节研究进展 | 第35-41页 |
| ·营养调控 | 第35-36页 |
| ·鱼类脂肪代谢的关键酶 | 第36-39页 |
| ·饲料脂肪水平对脂肪代谢酶的调节研究进展 | 第39-41页 |
| 5 本研究的目的及研究内容 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-58页 |
| 第二部分 试验研究 | 第58-140页 |
| 第二章 饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生长、营养物质消化、肌肉成分及血液生化指标的影响 | 第58-74页 |
| 1 材料与方法 | 第59-62页 |
| ·试验鱼 | 第59页 |
| ·试验饲料 | 第59-60页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第60-61页 |
| ·样品采集及测定方法 | 第61-62页 |
| ·数据统计与分析 | 第62页 |
| 2 结果 | 第62-68页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生产性能的影响 | 第62-64页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼饲料表观消化率的影响 | 第64-65页 |
| ·肌肉成分 | 第65页 |
| ·消化酶的活性 | 第65-67页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼血液生化指标的影响 | 第67-68页 |
| 3 讨论 | 第68-70页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生产性能的影响 | 第68页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼饲料表观消化率的影响 | 第68-69页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼肌肉成分的影响 | 第69页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼消化酶活性的影响 | 第69-70页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼血液生化指标的影响 | 第70页 |
| 4 结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-74页 |
| 第三章 饲料脂肪水平对吉富罗非鱼体脂沉积及脂肪酸组成影响 | 第74-90页 |
| 1 材料与方法 | 第75-76页 |
| ·试验鱼 | 第75页 |
| ·试验饲料 | 第75页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第75页 |
| ·样品采集 | 第75页 |
| ·形体指标计算 | 第75页 |
| ·脂肪含量测定方法 | 第75页 |
| ·脂肪酸组成测定方法 | 第75-76页 |
| ·数据统计与分析 | 第76页 |
| 2 结果 | 第76-84页 |
| ·吉富罗非鱼形体指标 | 第76-78页 |
| ·吉富罗非鱼肌肉、肝脏及腹腔脂肪组织的脂肪含量 | 第78页 |
| ·饲料及粪便中脂肪酸组成 | 第78-80页 |
| ·吉富罗非鱼肌肉、肝脏及腹腔脂肪组织的脂肪酸组成 | 第80-84页 |
| 3 讨论 | 第84-87页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼形体指标的影响 | 第84-85页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼组织中脂肪含量的影响 | 第85页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼体脂肪酸组成的影响 | 第85-86页 |
| ·吉富罗非鱼对饲料中脂肪酸的吸收及转化能力 | 第86-87页 |
| 4 结论 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-90页 |
| 第四章 吉富罗非鱼FAS、LPL基因的克隆及序列分析 | 第90-106页 |
| 1 材料与方法 | 第91-94页 |
| ·试验材料 | 第91页 |
| ·实验方法 | 第91-94页 |
| 2 结果 | 第94-103页 |
| ·吉富罗非鱼FAS基因克隆及序列分析 | 第94-96页 |
| ·LPL基因cDNA的克隆与序列分析 | 第96-103页 |
| 3 讨论 | 第103-104页 |
| 4 结论 | 第104页 |
| 参考文献 | 第104-106页 |
| 第五章 饲料脂肪水平和再投喂对吉富罗非鱼脂肪酸合成酶活性及表达的影响 | 第106-116页 |
| 1 材料与方法 | 第107-110页 |
| ·试验鱼 | 第107页 |
| ·试验饲料 | 第107页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第107页 |
| ·样品采集 | 第107-108页 |
| ·主要试剂及仪器 | 第108页 |
| ·方法 | 第108-110页 |
| ·数据统计与分析 | 第110页 |
| 2 结果 | 第110-112页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼肝脏中FAS活性的影响 | 第110-111页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼FAS mRNA表达水平的影响 | 第111页 |
| ·再投喂对吉富罗非鱼FAS mRNA表达水平的影响 | 第111-112页 |
| 3 讨论 | 第112-114页 |
| 4 结论 | 第114页 |
| 参考文献 | 第114-116页 |
| 第六章 饲料脂肪水平和再投喂对吉富罗非鱼脂蛋白脂酶活性及表达的影响 | 第116-128页 |
| 1 材料与方法 | 第117-119页 |
| ·试验鱼 | 第117页 |
| ·试验饲料 | 第117页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第117页 |
| ·样品采集 | 第117页 |
| ·主要试剂及仪器 | 第117-118页 |
| ·方法 | 第118-119页 |
| ·数据统计与分析 | 第119页 |
| 2 结果 | 第119-122页 |
| ·饲料脂肪水平和再投喂对吉富罗非鱼LPL活性的影响 | 第119-120页 |
| ·吉富罗非鱼肝脏与肌肉中LPL mRNA表达比较 | 第120-121页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼LPL mRNA表达水平的影响 | 第121页 |
| ·再投喂对吉富罗非鱼LPL mRNA表达水平的影响 | 第121-122页 |
| 3 讨论 | 第122-125页 |
| ·饲料脂肪水平和再投喂对吉富罗非鱼LPL活性的影响 | 第122-123页 |
| ·LPL在吉富罗非鱼肝脏和肌肉中的表达 | 第123页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼LPL mRNA表达的影响 | 第123-124页 |
| ·禁食和再投喂对吉富罗非鱼LPL mRNA表达的影响 | 第124-125页 |
| 4 结论 | 第125-126页 |
| 参考文献 | 第126-128页 |
| 第七章 饲料脂肪水平和再投喂对吉富罗非鱼血脂、血糖的影响 | 第128-140页 |
| 1 材料与方法 | 第129-130页 |
| ·试验鱼 | 第129页 |
| ·试验饲料 | 第129页 |
| ·试验设计与饲养管理 | 第129页 |
| ·测定指标及方法 | 第129-130页 |
| ·数据统计与分析 | 第130页 |
| 2 结果 | 第130-133页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼血液脂肪代谢指标的影响 | 第130-131页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼摄食后血液甘油三酯、胆固醇和血糖变化的影响 | 第131-133页 |
| 3 讨论 | 第133-136页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼血液脂肪代谢的影响 | 第133-134页 |
| ·饲料脂肪水平对吉富罗非鱼摄食后血脂、血糖代谢的影响 | 第134-136页 |
| 4 结论 | 第136-137页 |
| 参考文献 | 第137-140页 |
| 全文总结 | 第140-142页 |
| 攻读博士学位期间发表的学术论文 | 第142-144页 |
| 致谢 | 第144页 |
