| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 前言综述 | 第9-21页 |
| ·柿子的综述 | 第9-13页 |
| ·柿子的起源及分布 | 第9-10页 |
| ·柿子的经济价值 | 第10-12页 |
| ·柿子的加工利用现状 | 第12-13页 |
| ·黄酮类化合物的综述 | 第13-21页 |
| ·黄酮类化合物的概述 | 第13-14页 |
| ·黄酮类化合物的结构和分类 | 第14-15页 |
| ·黄酮类化合物的性质 | 第15-17页 |
| ·黄酮类化合物的生物活性 | 第17-19页 |
| ·黄酮类化合物提取及分离纯化 | 第19-20页 |
| ·黄酮类化合物的应用 | 第20-21页 |
| 第二章 试验材料与内容 | 第21-35页 |
| ·引言 | 第21页 |
| ·试剂材料与试验仪器 | 第21-22页 |
| ·材料 | 第21页 |
| ·试剂 | 第21-22页 |
| ·试验仪器 | 第22页 |
| ·试验内容及方法 | 第22-35页 |
| ·月柿生理落果中总黄酮含量测定试验 | 第22-23页 |
| ·月柿生理落果中总黄酮提取工艺试验 | 第23-28页 |
| ·月柿生理落果总黄酮分离纯化工艺试验 | 第28-31页 |
| ·月柿生理落果总黄酮抗氧化活性试验 | 第31-32页 |
| ·月柿生理落果黄酮类物质初步鉴定试验 | 第32-35页 |
| 第三章 试验结果与分析 | 第35-69页 |
| ·芦丁的标准曲线 | 第35页 |
| ·月柿生理落果中总黄酮提取工艺试验结果与分析 | 第35-54页 |
| ·提取溶剂的研究结果 | 第35-36页 |
| ·普通加热回流醇浸提工艺试验结果 | 第36-40页 |
| ·超声波辅助提取工艺试验结果 | 第40-45页 |
| ·微波辅助提取工艺试验结果 | 第45-49页 |
| ·复合酶酶解法提取工艺试验结果 | 第49-54页 |
| ·月柿生理落果中总黄酮分离纯化结果与分析 | 第54-62页 |
| ·大孔吸附树脂型号选择结果 | 第54-55页 |
| ·大孔吸附树脂吸附动力学曲线 | 第55-56页 |
| ·吸附等温线试验结果 | 第56-57页 |
| ·解吸剂的选择试验结果 | 第57-58页 |
| ·动态吸附试验结果 | 第58-60页 |
| ·动态解吸试验结果 | 第60-61页 |
| ·D101型树脂对月柿生理落果黄酮分离纯化的结果 | 第61-62页 |
| ·月柿生理落果中总黄酮体外抗氧化活性研究结果 | 第62-65页 |
| ·月柿生理落果黄酮总抗氧化活性测定结果 | 第62页 |
| ·月柿生理落果黄酮清除羟基自由基能力的测定结果 | 第62-63页 |
| ·月柿生理落果黄酮清除超氧阴离子能力的测定结果 | 第63-64页 |
| ·月柿生理落果黄酮清除DPPH自由基能力的测定结果 | 第64-65页 |
| ·月柿生理落果总黄酮类物质初步鉴定试验结果 | 第65-67页 |
| ·荧光反应结果 | 第65页 |
| ·颜色反应结果 | 第65-66页 |
| ·液相色谱分析鉴定结果 | 第66-67页 |
| ·讨论 | 第67-69页 |
| ·关于月柿生理落果黄酮的提取工艺 | 第67页 |
| ·关于月柿生理落果黄酮的分离纯化 | 第67-68页 |
| ·关于月柿生理落果黄酮的体外抗氧化活性 | 第68-69页 |
| 第四章 结论 | 第69-71页 |
| ·提取月柿生理落果黄酮的最佳工艺参数 | 第69页 |
| ·大孔吸附树脂分离纯化月柿生理落果黄酮的最佳工艺参数 | 第69页 |
| ·月柿生理落果黄酮抗氧化作用能力测定 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 致谢 | 第77-79页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第79页 |