| 前言 | 第1-3页 |
| 中文摘要 | 第3-5页 |
| 英文摘要 | 第5-13页 |
| 第一章 Pseudoalteromonas elyakouii菌株发酵培养基成分的改进 | 第13-24页 |
| 1 材料和方法 | 第14-15页 |
| ·菌种 | 第14页 |
| ·培养基 | 第14页 |
| ·方法 | 第14-15页 |
| 2 结果与讨论 | 第15-21页 |
| ·种子生长曲线 | 第15-16页 |
| ·海带浸液对发酵的影响 | 第16-17页 |
| ·葡萄糖和乳糖对发酵的影响 | 第17页 |
| ·氨基酸对发酵的影响 | 第17-18页 |
| ·代谢中间产物的影响 | 第18-20页 |
| ·新培养基性价比与蛋白胨氮源的比较 | 第20-21页 |
| 3 结论 | 第21页 |
| 参考文献 | 第21-24页 |
| 第二章 Pseudoalteromonas elyakouii菌株生产褐藻胶寡糖培养基成分优化研究 | 第24-35页 |
| 1 材料和方法 | 第24-26页 |
| ·菌种 | 第24页 |
| ·培养基 | 第24-25页 |
| ·方法 | 第25-26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-32页 |
| ·接种种龄的确定 | 第26页 |
| ·单因子实验结果与分析 | 第26-30页 |
| ·正交实验结果与分析 | 第30-32页 |
| 参考文献 | 第32-35页 |
| 第三章 Pseudoalteromonas elyakouii菌株发酵法生产褐藻胶寡糖初始条件的确定(摇瓶阶段) | 第35-41页 |
| 1 材料和方法 | 第35-37页 |
| ·菌种 | 第35页 |
| ·培养基 | 第35-36页 |
| ·方法 | 第36-37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-41页 |
| ·接种种龄的确定 | 第37页 |
| ·培养条件对发酵的影响 | 第37-41页 |
| 第四章 Pseudoalteromonas elyakouii菌株发酵法生产褐藻胶寡糖自然发酵过程优化及分析(发酵罐阶段) | 第41-52页 |
| 1 材料和方法 | 第41-49页 |
| ·菌种 | 第41页 |
| ·培养基 | 第41-42页 |
| ·仪器 | 第42-46页 |
| ·测量方法 | 第46-49页 |
| ·培养条件 | 第49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-52页 |
| ·接种种龄的确定 | 第49-50页 |
| ·转速对产物吸光值的影响 | 第50-51页 |
| ·发酵动力学曲线 | 第51-52页 |
| 第五章 Pseudoalteromonas elyakouii菌株发酵法生产褐藻胶寡糖的pH优化策略 | 第52-63页 |
| 1 材料和方法 | 第53-54页 |
| ·菌种 | 第53页 |
| ·培养基 | 第53-54页 |
| ·方法 | 第54页 |
| ·仪器 | 第54页 |
| 2 结果与分析 | 第54-59页 |
| ·接种种龄的确定 | 第55页 |
| ·发酵过程中pH的变化 | 第55-57页 |
| ·pH值优化策略 | 第57-59页 |
| 3.结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 第六章 Pseudoalteromonas elyakouii菌株发酵法生产褐藻寡糖K_1a(体积氧传质系数)值的预测和发酵放大 | 第63-74页 |
| 1 材料和方法 | 第64-68页 |
| ·菌种 | 第64页 |
| ·培养基 | 第64-65页 |
| ·方法 | 第65-68页 |
| ·仪器 | 第68页 |
| 2 结果与分析 | 第68-72页 |
| ·K_1a值的推断 | 第68-69页 |
| ·K_1a值的验证 | 第69-70页 |
| ·放大及放大效果的检验 | 第70-72页 |
| 3.结论 | 第72页 |
| 参考文献 | 第72-74页 |
| 第七章 发酵控制的研究进展——补料发酵控制 | 第74-88页 |
| 1 补料的控制策略 | 第75-84页 |
| ·简单的间接反馈补料方法 | 第75页 |
| ·预测补料的策略 | 第75-76页 |
| ·依据发酵时葡萄糖的消耗补料 | 第76-77页 |
| ·根据推断的底物浓度和特殊生长率(μ)来确定补料量 | 第77-78页 |
| ·模糊控制方法 | 第78-81页 |
| ·神经网络模型 | 第81-84页 |
| 2.结论 | 第84页 |
| 参考文献 | 第84-88页 |
| 致谢 | 第88页 |
