| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-10页 |
| 前言 | 第10-13页 |
| 第一章 γ-多聚谷氨酸生产菌的单菌株多组复合诱变选育 | 第13-25页 |
| 1.材料和方法 | 第13-20页 |
| 2.结果与分析 | 第20-23页 |
| 3.讨论 | 第23-24页 |
| 4.参考文献 | 第24-25页 |
| 第二章 γ-多聚谷氨酸混合突变菌株的多组复合诱变选育 | 第25-33页 |
| 1.材料与方法 | 第25-27页 |
| 2.结果与分析 | 第27-31页 |
| 3.讨论 | 第31-32页 |
| 4.参考文献 | 第32-33页 |
| 第三章 γ-多聚谷氨酸交联吸附重金属离子铜的研究 | 第33-46页 |
| 1.材料与方法 | 第33-37页 |
| 2.结果和分析 | 第37-44页 |
| 3.讨论 | 第44-45页 |
| 4.参考文献 | 第45-46页 |
| 第四章 文献综述 | 第46-78页 |
| (一) 产生γ-PGA的相关菌种 | 第47-48页 |
| (二) 与γ-PGA合成相关的酶和基因 | 第48-54页 |
| (三) γ-PGA生产菌的诱变选育 | 第54页 |
| (四) γ-PGA发酵方法的研究 | 第54-63页 |
| (五) γ-PGA的提取制备 | 第63-64页 |
| (六) γ-PGA的性质 | 第64-66页 |
| (七) γ-PGA的应用 | 第66-72页 |
| (八) 结论 | 第72-73页 |
| (九) 参考文献 | 第73-78页 |
| 在读期间科研成果 | 第78-79页 |
| 在读期间获奖情况 | 第79-80页 |
| 声明 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81页 |