| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 1 引言 | 第9-25页 |
| 1．1 小麦品质性状及其遗传 | 第9-17页 |
| 1．1．1 蛋白质 | 第9-14页 |
| 1．1．1．1 蛋白质含量的遗传 | 第9-10页 |
| 1．1．1．2 蛋白质组分及其遗传 | 第10-14页 |
| 1．1．1．2．1 醇溶蛋白 | 第10-11页 |
| 1．1．1．2．2 麦谷蛋白 | 第11-14页 |
| 1．1．1．2．3 其它蛋白组分 | 第14页 |
| 1．1．2 淀粉 | 第14-16页 |
| 1．1．2．1 淀粉性状遗传及对品质的影响 | 第15-16页 |
| 1．1．2．2 Wx蛋白 | 第16页 |
| 1．1．3 脂类 | 第16-17页 |
| 1．2 分子标记 | 第17-20页 |
| 1．2．1 RFLP | 第18页 |
| 1．2．2 RAPD | 第18-19页 |
| 1．2．3 AFLP | 第19页 |
| 1．2．4 SSR | 第19页 |
| 1．2．5 ISSR | 第19-20页 |
| 1．3 QTL定位方法 | 第20-22页 |
| 1．3．1 单标记分析法 | 第20页 |
| 1．3．2 区间作图法 | 第20-21页 |
| 1．3．3 复合区间作图法 | 第21页 |
| 1．3．4 混合线性模型法 | 第21-22页 |
| 1．4 小麦品质性状的QTL分析 | 第22-23页 |
| 1．5 本研究的目的和意义 | 第23-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-31页 |
| 2．1 实验材料 | 第25页 |
| 2．2 品质性状测定项目 | 第25-27页 |
| 2．2．1 蛋白质含量 | 第25页 |
| 2．2．2 干、湿面筋含量 | 第25页 |
| 2．2．3 Zeleny沉降值 | 第25页 |
| 2．2．4 麦谷蛋白大聚合体含量 | 第25页 |
| 2．2．5 粉质仪参数 | 第25页 |
| 2．2．6 RVA粘度参数 | 第25-26页 |
| 2．2．7 膨胀势 | 第26页 |
| 2．2．8 高分子量麦谷蛋白（HMW-GS) | 第26-27页 |
| 2．3 分子标记分析 | 第27-31页 |
| 2．3．1 DNA的提取 | 第27页 |
| 2．3．2 SSR分析 | 第27-29页 |
| 2．3．3 数据统计分析 | 第29-31页 |
| 2．3．3．1 基因型记录 | 第29页 |
| 2．3．3．2 分子标记分析 | 第29页 |
| 2．3．3．3 QTL命名方法 | 第29-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-62页 |
| 3．1 HMW-GS与品质性状的量化关系 | 第31-40页 |
| 3．1．1 RIL群体的HMW-GS类型 | 第31-33页 |
| 3．1．2 同一位点不同亚基对小麦蛋白质性状的效应 | 第33页 |
| 3．1．3 同一位点不同亚基对小麦淀粉性状的效应 | 第33-34页 |
| 3．1．4 不同位点亚基组合对小麦蛋白质性状的效应 | 第34-35页 |
| 3．1．5 不同位点亚基组合对小麦淀粉性状的效应 | 第35-40页 |
| 3．2 品质性状QTL分析 | 第40-62页 |
| 3．2．1 品质性状在群体中的分布 | 第40-46页 |
| 3．2．2 SSR连锁图的构建 | 第46页 |
| 3．2．3 QTL加性效应分析 | 第46-59页 |
| 3．2．4 QTL互作效应分析 | 第59-62页 |
| 4 讨论 | 第62-66页 |
| 4．1 HMW-GS在小麦蛋白质改良中的作用 | 第62页 |
| 4．2 亚基影响淀粉性状的可能性 | 第62-63页 |
| 4．3 品质性状QTL的检测 | 第63-64页 |
| 4．4 QTL的稳定性与QTL的分子标记 | 第64页 |
| 4．5 进一步研究设想 | 第64-66页 |
| 5 结论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 研究生期间发表的论文 | 第78页 |