茯苓多糖发酵、提取工艺优化及硫酸酯化改性研究
| 目录 | 第1-6页 |
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 1 前言 | 第8-19页 |
| ·茯苓概述 | 第8-10页 |
| ·茯苓主要成分 | 第8页 |
| ·茯苓的液体发酵 | 第8-10页 |
| ·茯苓多糖及衍生物的生理活性研究 | 第10页 |
| ·真菌多糖的研究 | 第10-14页 |
| ·真菌多糖的提取纯化 | 第11-12页 |
| ·真菌多糖结构分析技术 | 第12-13页 |
| ·真菌多糖构效关系的研究 | 第13-14页 |
| ·分子修饰对真菌多糖的影响 | 第14页 |
| ·多糖的硫酸酯化 | 第14-17页 |
| ·多糖硫酸酯衍生物的制备 | 第15-16页 |
| ·多糖硫酸酯的分析鉴定 | 第16页 |
| ·硫酸多糖的生物活性研究 | 第16-17页 |
| ·本课题研究的背景与主要内容 | 第17-19页 |
| 2 茯苓液体发酵条件的优化 | 第19-32页 |
| ·材料、试剂和仪器 | 第19-20页 |
| ·材料 | 第19页 |
| ·试剂及其配制 | 第19页 |
| ·仪器与设备 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-24页 |
| ·菌种的培养 | 第20页 |
| ·茯苓生长曲线的研究 | 第20页 |
| ·种子液的制备 | 第20页 |
| ·发酵培养基优化 | 第20-22页 |
| ·分析检测方法 | 第22-24页 |
| ·数据以及图表处理方法 | 第24页 |
| ·结果 | 第24-30页 |
| ·茯苓生长曲线研究结果 | 第24-25页 |
| ·发酵培养基优化结果 | 第25-30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| 3 茯苓菌丝体多糖提取条件的优化 | 第32-40页 |
| ·材料与仪器 | 第32页 |
| ·原料 | 第32页 |
| ·试剂及材料 | 第32页 |
| ·仪器与设备 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-33页 |
| ·茯苓菌丝体多糖提取工艺流程 | 第32页 |
| ·茯苓多糖含量及提取率的测定 | 第32页 |
| ·热水提取茯苓菌丝体多糖的单因素实验 | 第32-33页 |
| ·茯苓菌丝体多糖的最佳提取条件的确定 | 第33页 |
| ·多糖的纯化 | 第33页 |
| ·统计方法 | 第33页 |
| ·结果 | 第33-39页 |
| ·热水提取茯苓菌丝体多糖的单因素影响 | 第33-34页 |
| ·响应曲面法优化茯苓菌丝体多糖提取工艺条件 | 第34-38页 |
| ·多糖的纯化 | 第38-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| 4 茯苓多糖硫酸酯改性研究 | 第40-53页 |
| ·材料与仪器 | 第40页 |
| ·材料 | 第40页 |
| ·试剂及其配制 | 第40页 |
| ·仪器 | 第40页 |
| ·实验方法 | 第40-44页 |
| ·硫酸酯化 | 第40-41页 |
| ·硫酸基含量的测定 | 第41-42页 |
| ·SP纯度的鉴定 | 第42-43页 |
| ·紫外光谱法 | 第43页 |
| ·SP的理化性质的鉴定及结构表征 | 第43-44页 |
| ·结果 | 第44-51页 |
| ·硫酸酯化反应优化结果 | 第44-45页 |
| ·纯度鉴定 | 第45-46页 |
| ·紫外光谱(UV)分析 | 第46-47页 |
| ·SP一般理化性质 | 第47-48页 |
| ·琼脂糖凝胶电泳结果 | 第48页 |
| ·凝胶法测定SP分子量的结果 | 第48-49页 |
| ·红外光谱(IR)分析 | 第49-51页 |
| ·讨论 | 第51-53页 |
| 5 结论 | 第53-55页 |
| 6 展望 | 第55-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
