| 致谢 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 缩略词表及英汉对照 | 第9-10页 |
| 文献综述 | 第10-15页 |
| 引言 | 第15-16页 |
| 1 材料与方法 | 第16-20页 |
| 1.1 试验材料 | 第16页 |
| 1.2 试验方法 | 第16-20页 |
| 2 试验结果与分析 | 第20-33页 |
| 2.1 不同水分处理下黄瓜叶片抗氧化酶活性以及丙二醛的变化 | 第20-24页 |
| 2.1.1 不同水分处理下黄瓜叶片中过氧化物酶活性的变化 | 第20-21页 |
| 2.1.2 不同水分处理下黄瓜叶片超氧化物歧化酶活性的变化 | 第21-22页 |
| 2.1.3 不同水分处理下黄瓜叶片过氧化氢酶活性的变化 | 第22-23页 |
| 2.1.4 不同水分处理下黄瓜叶片丙二醛的变化 | 第23-24页 |
| 2.2 不同水分处理对黄瓜果实产量的影响 | 第24页 |
| 2.3 不同水分处理对黄瓜果实品质的影响 | 第24-30页 |
| 2.3.1 不同水分处理对黄瓜果实含水量的影响 | 第24-25页 |
| 2.3.2 不同水分处理对黄瓜果实可溶性糖的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.3 不同水分处理对黄瓜果实维生素C的影响 | 第26页 |
| 2.3.4 不同处理对黄瓜果实可溶性蛋白含量的影响 | 第26-27页 |
| 2.3.5 不同水分处理对黄瓜果实有机酸含量的影响 | 第27-28页 |
| 2.3.6 不同处理对黄瓜葫芦素C含量的影响 | 第28-30页 |
| 2.4 不同处理对苦味相关基因Csa680表达的影响 | 第30-33页 |
| 2.4.1 两个品种黄瓜苦味的PCR检测 | 第30-31页 |
| 2.4.2 Csa680基因的表达 | 第31-33页 |
| 3 讨论与结论 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-38页 |
| 个人简介 | 第38页 |
