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功能化玉米醇溶蛋白膜的制备及性能研究

摘要第5-6页
Abstract第6页
第一章 绪论第10-27页
    1.1 研究背景第10页
    1.2 Zein概述第10-13页
        1.2.1 Zein的组成和溶解性第11-12页
        1.2.2 Zein的空间结构第12-13页
    1.3 Zein膜制备方法的研究进展第13-18页
        1.3.1 Zein膜的制备方法概述第13-16页
        1.3.2 静电纺丝技术的原理与发展第16-18页
    1.4 Zein膜改性方法的研究进展第18-22页
        1.4.1 物理改性第19-21页
        1.4.2 化学改性第21-22页
        1.4.3 生物改性第22页
        1.4.4 特殊改性第22页
    1.5 Zein膜应用的研究进展第22-25页
        1.5.1 化工领域的应用第22-23页
        1.5.2 食品领域的应用第23-24页
        1.5.3 生物医药领域的应用第24-25页
    1.6 本论文的研究目标及研究内容第25-27页
        1.6.1 研究目标第25页
        1.6.2 研究内容第25-27页
第二章 材料与方法第27-34页
    2.1 实验材料与仪器第27-28页
        2.1.1 实验材料及试剂第27-28页
        2.1.2 实验仪器及设备第28页
    2.2 Zein膜的制备方法第28-30页
        2.2.1 高延伸Zein膜的制备方法第28-29页
        2.2.2 重金属离子吸附强化Zein膜的制备方法第29-30页
    2.3 Zein膜的表征方法第30-34页
        2.3.1 薄膜厚度的测定第30页
        2.3.2 机械性能测试第30页
        2.3.3 玻璃化转变温度的测定第30页
        2.3.4 蛋白二级结构的表征第30-31页
        2.3.5 薄膜形貌结构的表征第31-32页
        2.3.6 薄膜透湿性能的表征第32页
        2.3.7 薄膜透光性能的表征第32页
        2.3.8 Zein纤维膜负载量和包埋率的测定第32-33页
        2.3.9 Zein纤维膜离子吸附性能的表征第33-34页
第三章 高延伸Zein膜的制备及性能研究第34-49页
    3.1 引言第34-35页
    3.2 复配增塑剂对Zein膜机械性能的影响第35-37页
    3.3 复配增塑剂对Zein膜玻璃化转变温度的影响第37-38页
    3.4 复配增塑剂对Zein膜二级结构的影响及作用机理分析第38-44页
        3.4.1 XRD测试结果第38-40页
        3.4.2 FTIR测试结果第40-41页
        3.4.3 NMR测试结果第41-43页
        3.4.4 增塑机理的讨论第43-44页
    3.5 复配增塑剂对Zein膜微观形貌的影响第44-45页
    3.6 复配增塑剂对Zein膜透湿性能的影响第45-47页
    3.7 复配增塑剂对Zein膜透光性能的影响第47-48页
    3.8 本章小结第48-49页
第四章 重金属离子吸附强化Zein膜的制备及性能研究第49-63页
    4.1 引言第49-50页
    4.2 工艺参数对Zein-SLS同轴纤维形貌的影响第50-52页
        4.2.1 纺丝电压对Zein-SLS同轴纤维形貌的影响第50-51页
        4.2.2 进料速率比对Zein-SLS同轴纤维形貌的影响第51-52页
    4.3 Zein纤维膜的形貌结构表征第52-54页
    4.4 pH值对Zein-SLS纤维膜负载量和包埋率的影响第54-55页
    4.5 Zein纤维膜机械性能的研究第55-56页
    4.6 Zein纤维膜吸附重金属离子性能的研究第56-61页
        4.6.1 吸附时间对Zein纤维膜离子吸附的影响第56-58页
        4.6.2 Zein纤维膜对重金属离子的吸附动力学研究第58-59页
        4.6.3 pH值对Zein纤维膜吸附性能的影响第59-61页
    4.7 本章小结第61-63页
结论与展望第63-65页
参考文献第65-73页
攻读硕士学位期间取得的研究成果第73-74页
致谢第74-75页
附件第75页

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