| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 前言 | 第11-13页 |
| 1.1 国内外糖尿病患病趋势 | 第11页 |
| 1.2 Ⅱ型糖尿病概述 | 第11-12页 |
| 1.3 传统中药治疗Ⅱ型糖尿病现状 | 第12页 |
| 1.4 益生菌发酵技术的应用 | 第12-13页 |
| 第二章 桔梗的主要降糖因子及其药理研究概述 | 第13-16页 |
| 2.1 桔梗概述 | 第13页 |
| 2.2 桔梗中的主要降糖因子 | 第13-15页 |
| 2.2.1 皂苷类化合物 | 第13-14页 |
| 2.2.2 多糖类化合物 | 第14页 |
| 2.2.3 多酚类化合物 | 第14-15页 |
| 2.2.4 黄酮类化合物 | 第15页 |
| 2.3 小结 | 第15-16页 |
| 第三章 发酵对桔梗中主要降糖因子含量的影响 | 第16-42页 |
| 第一节 桔梗最佳发酵条件的确定 | 第16-38页 |
| 3.1.1 材料、试剂与仪器 | 第16页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第16-25页 |
| 3.1.3 结果与讨论 | 第25-37页 |
| 3.1.4 小结 | 第37-38页 |
| 第二节 最佳发酵条件下桔梗抗氧化能力的测定 | 第38-42页 |
| 3.2.1 材料、试剂与仪器 | 第38页 |
| 3.2.2 实验方法 | 第38-39页 |
| 3.2.3 统计学处理 | 第39-40页 |
| 3.2.4 结果与讨论 | 第40-41页 |
| 3.2.5 小结 | 第41-42页 |
| 第四章 发酵桔梗对Ⅱ型糖尿病大鼠的降血糖作用 | 第42-53页 |
| 第一节 体内降血糖实验 | 第42-48页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第42页 |
| 4.1.2 实验方法 | 第42-43页 |
| 4.1.3 结果与分析 | 第43-48页 |
| 4.1.4 小结 | 第48页 |
| 第二节 体外实验测定相关指标的影响 | 第48-53页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第48-49页 |
| 4.2.2 肝糖原及肌糖原含量的测定 | 第49页 |
| 4.2.3 血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)水平的测定 | 第49-50页 |
| 4.2.4 血清中丙二醛(MDA)水平的测定 | 第50-51页 |
| 4.2.5 结果与分析 | 第51-52页 |
| 4.2.6 小结 | 第52-53页 |
| 第五章 讨论与结论 | 第53-57页 |
| 5.1 讨论 | 第53-55页 |
| 5.1.1 发酵对桔梗主要降糖因子含量的影响 | 第53页 |
| 5.1.2 发酵对桔梗抗氧化活性的影响 | 第53-54页 |
| 5.1.3 发酵对桔梗降血糖活性的影响 | 第54页 |
| 5.1.4 桔梗抗氧化作用与降血糖作用的相关性 | 第54-55页 |
| 5.2 结论 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 谢辞 | 第63-64页 |
| 综述 发酵技术改善中药降血糖作用的研究进展 | 第64-71页 |
| 参考文献 | 第68-71页 |