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发酵液中柠檬酸的萃取分离纯化工艺研究

摘要第4-5页
ABSTRACT第5-6页
绪论第10-20页
    1.1 课题背景及研究目的和意义第10页
    1.2 柠檬酸的物化性质第10-11页
    1.3 柠檬酸的用途第11-12页
        1.3.1 柠檬酸用于食品行业第11页
        1.3.2 柠檬酸用于化工行业第11页
        1.3.3 柠檬酸用于医药、化妆品行业第11-12页
    1.4 柠檬酸的生产方法第12-13页
    1.5 柠檬酸的分离纯化方法第13-18页
        1.5.1 钙盐提取法第13-14页
        1.5.2 离子交换法第14-16页
        1.5.3 液膜分离法第16-17页
        1.5.4 溶剂萃取法第17-18页
    1.6 本文的主要研究内容第18-20页
第2章 试验材料及研究方法第20-31页
    2.1 试验试剂第20页
    2.2 试验仪器第20-21页
    2.3 试验方法第21-22页
        2.3.1 试验装置第21页
        2.3.2 试验流程第21-22页
    2.4 分析方法第22-26页
        2.4.1 柠檬酸含量的测定第22-24页
        2.4.2 紫外可见分光光度法测定色素含量第24-25页
        2.4.3 硫酸苯酚法测定总糖含量第25页
        2.4.4 考马斯亮蓝法测定蛋白质含量第25-26页
    2.5 计算方法第26-28页
        2.5.1 萃取率第26-27页
        2.5.2 分配比第27页
        2.5.3 反萃率第27页
        2.5.4 脱色率第27-28页
    2.6 稳定性试验第28-29页
    2.7 本章小结第29-31页
第3章 柠檬酸萃取工艺的研究第31-56页
    3.1 萃取体系的研究第31-39页
        3.1.1 主体萃取剂的优化第31-34页
        3.1.2 主体萃取剂复配试验第34-36页
        3.1.3 相调节剂的优化第36-39页
    3.2 萃取机理的初步探索研究第39-42页
        3.2.1 饱和容量的测定第39页
        3.2.2 双对数法测定络合物结构第39-42页
    3.3 萃取工艺条件试验优化第42-51页
        3.3.1 温度对萃取率与分配比的影响第42-43页
        3.3.2 发酵液p H对萃取率与分配比的影响第43-45页
        3.3.3 柠檬酸初始浓度对萃取率与分配比的影响第45-46页
        3.3.4 搅拌速率对萃取率与分配比的影响第46-47页
        3.3.5 搅拌时间对萃取率与分配比的影响第47页
        3.3.6 相比对萃取率与分配比的影响第47-48页
        3.3.7 正交试验第48-51页
    3.4 逆流萃取工艺研究第51-54页
        3.4.1 逆流萃取级数的计算第51-52页
        3.4.2 逆流萃取试验第52-54页
    3.5 本章小结第54-56页
第4章 柠檬酸反萃及脱色工艺研究第56-73页
    4.1 反萃工艺条件优化第56-58页
        4.1.1 温度对反萃率的影响第56页
        4.1.2 搅拌时间对反萃率的影响第56-57页
        4.1.3 搅拌速率对反萃率的影响第57-58页
        4.1.4 相比对反萃率的影响第58页
    4.2 逆流反萃取工艺第58-61页
    4.3 有机相再生循环使用第61-62页
    4.4 脱色工艺研究第62-69页
        4.4.1 不同吸附剂脱色效果比较第62-63页
        4.4.2 温度对脱色率的影响第63-64页
        4.4.3 时间对脱色率的影响第64-65页
        4.4.4 搅拌速率对脱色率的影响第65页
        4.4.5 活性炭用量对脱色率的影响第65-66页
        4.4.6 正交试验第66-69页
    4.5 脱色热力学研究第69-71页
    4.6 本章小结第71-73页
第5章 1 万吨/年柠檬酸生产设计及经济分析第73-85页
    5.1 引言第73页
    5.2 设计条件第73-76页
        5.2.1 原料参数及流量计算第73-74页
        5.2.2 萃取剂用量计算第74-76页
    5.3 络合萃取柠檬酸萃取塔设计计算第76-80页
        5.3.1 分散相滞留率 φ第76-77页
        5.3.2 特性速度u _K第77页
        5.3.3 液泛速度u_ F第77-78页
        5.3.4 轴向扩散系数E第78页
        5.3.5 表观传质单元数 (NTU)OXP第78-79页
        5.3.6 表观传质单元高度(HTU)_(OXP)第79-80页
    5.4 柠檬酸络合萃取工艺设计流程图第80-82页
    5.5 柠檬酸络合萃取工艺经济分析第82-84页
        5.5.1 设备投资第82页
        5.5.2 运行费用第82-83页
        5.5.3 风险评估第83页
        5.5.4 风险评估第83-84页
    5.6 本章小结第84-85页
结论第85-86页
参考文献第86-94页
致谢第94页

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