丰云餐饮连锁品牌经营的营销策略优化研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 选题背景 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.1 国外餐饮业品牌营销的研究现状 | 第11-12页 |
| 1.2.2 国内餐饮业品牌营销研究现状 | 第12-14页 |
| 1.3 研究的目的和意义 | 第14-16页 |
| 1.3.1 研究目的 | 第14-15页 |
| 1.3.2 研究意义 | 第15-16页 |
| 1.4 研究内容和研究框架 | 第16-17页 |
| 1.5 研究方法 | 第17-19页 |
| 2 相关理论基础 | 第19-33页 |
| 2.1 品牌营销研究回顾 | 第19-21页 |
| 2.1.1 品牌的内涵 | 第19-20页 |
| 2.1.2 品牌营销的含义 | 第20页 |
| 2.1.3 品牌定位研究 | 第20-21页 |
| 2.2 营销组合策略的研究 | 第21-25页 |
| 2.2.1 营销组合策略的产生与发展 | 第22-24页 |
| 2.2.2 市场营销的4P策略 | 第24-25页 |
| 2.3 多品牌战略的研究回顾 | 第25-28页 |
| 2.3.1 多品牌战略的涵义 | 第25-26页 |
| 2.3.2 多品牌的优点与不足 | 第26-27页 |
| 2.3.3 实施多品牌应注意的问题 | 第27-28页 |
| 2.4 餐饮业品牌营销综述 | 第28-32页 |
| 2.4.1 餐饮业的定义与特点 | 第28-29页 |
| 2.4.2 餐饮品牌的构成 | 第29-30页 |
| 2.4.3 餐饮业品牌营销的要义 | 第30-32页 |
| 2.5 本章小结 | 第32-33页 |
| 3 丰云餐饮品牌营销的现状及问题分析 | 第33-44页 |
| 3.1 丰云餐饮概况 | 第33-35页 |
| 3.1.1 公司的总体概况 | 第33-34页 |
| 3.1.2 公司的总体经营状况 | 第34-35页 |
| 3.2 丰云餐饮的整体外部环境分析 | 第35-37页 |
| 3.2.1 餐饮行业的整体情况 | 第35-36页 |
| 3.2.2 国内特色酒楼市场发展现状及趋势 | 第36-37页 |
| 3.3 丰云餐饮的SWOT分析 | 第37-41页 |
| 3.3.1 内部优势 | 第37-39页 |
| 3.3.2 内部劣势 | 第39页 |
| 3.3.3 外部机遇 | 第39-40页 |
| 3.3.4 外部威胁 | 第40-41页 |
| 3.4 丰云餐饮品牌营销中存在的问题 | 第41-43页 |
| 3.4.1 营销模式单一,缺乏创新 | 第41页 |
| 3.4.2 品牌市场定位模糊 | 第41-42页 |
| 3.4.3 销售渠道落后,市场占有率较低 | 第42-43页 |
| 3.4.4 品牌传播力度弱 | 第43页 |
| 3.4.5 品牌个性不够鲜明 | 第43页 |
| 3.5 本章小结 | 第43-44页 |
| 4 丰云餐饮多品牌营销策略的制定 | 第44-55页 |
| 4.1 多品牌营销策略设计的原则 | 第44-45页 |
| 4.2 丰云餐饮多品牌营销STP分析 | 第45-50页 |
| 4.2.1 市场细分 | 第45-46页 |
| 4.2.2 目标市场选择 | 第46-47页 |
| 4.2.3 多品牌定位 | 第47-48页 |
| 4.2.4 丰云餐饮多品牌战略的策划 | 第48-50页 |
| 4.3 丰云餐饮的多品牌营销策略 | 第50-53页 |
| 4.3.1 产品策略 | 第50-51页 |
| 4.3.2 价格策略 | 第51-52页 |
| 4.3.3 渠道策略 | 第52页 |
| 4.3.4 促销策略 | 第52-53页 |
| 4.4 本章小结 | 第53-55页 |
| 5 丰云餐饮多品牌营销策略的实施及效果分析 | 第55-76页 |
| 5.1 丰云餐饮多品牌营销的可行性与保障性分析 | 第55-57页 |
| 5.1.1 多品牌营销的适用性分析 | 第55页 |
| 5.1.2 企业战略支持型的企业文化 | 第55页 |
| 5.1.3 努力提高员工综合素质 | 第55-56页 |
| 5.1.4 整合内部营销资源 | 第56-57页 |
| 5.2 丰云餐饮多品牌战略的实施 | 第57-71页 |
| 5.2.1 各品牌店面的建立 | 第57-58页 |
| 5.2.2 建立合作方 | 第58页 |
| 5.2.3 销售模式的改进 | 第58-60页 |
| 5.2.4 会员制度的增值与有效发展 | 第60-61页 |
| 5.2.5 丰云传播策略与工具 | 第61-67页 |
| 5.2.6 各品牌全年营销活动的策划实施 | 第67-69页 |
| 5.2.7 品牌礼盒的销售及推广 | 第69-71页 |
| 5.3 丰云餐饮多品牌实施效果 | 第71-75页 |
| 5.4 本章小结 | 第75-76页 |
| 6 结论 | 第76-78页 |
| 6.1 主要工作 | 第76页 |
| 6.2 研究启示 | 第76-77页 |
| 6.3 研究不足 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-81页 |
| 致谢 | 第81页 |
