| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 阿魏酸及其衍生物概述 | 第9-10页 |
| 1.2 阿魏酸酯的研究进展 | 第10-14页 |
| 1.2.1 合成方法 | 第10-12页 |
| 1.2.2 阿魏酸酯的应用研究 | 第12-14页 |
| 1.3 阿魏酸衍生物的分离方法 | 第14-16页 |
| 1.3.1 薄层色谱法 | 第14-15页 |
| 1.3.2 硅胶柱层析法 | 第15页 |
| 1.3.3 大孔吸附树脂法 | 第15页 |
| 1.3.4 气相色谱法 | 第15页 |
| 1.3.5 高效液相色谱 | 第15-16页 |
| 1.4 影响阿魏酸酯化反应的因素讨论 | 第16-17页 |
| 1.5 本论文研究意义及主要内容 | 第17-18页 |
| 1.5.1 研究意义 | 第17页 |
| 1.5.2 论文研究的主要内容 | 第17-18页 |
| 1.6 技术路线 | 第18-19页 |
| 第二章 阿魏酸-2-乙基己酯的合成与分离工艺研究 | 第19-40页 |
| 2.1 实验仪器及试剂 | 第19-20页 |
| 2.2 合成实验 | 第20-23页 |
| 2.2.1 实验装置 | 第20页 |
| 2.2.2 合成路线 | 第20页 |
| 2.2.3 合成工艺 | 第20-21页 |
| 2.2.4 酯化率与产率测定 | 第21页 |
| 2.2.5 不同因素对阿魏酸酯化反应的影响 | 第21-22页 |
| 2.2.6 正交实验优化阿魏酸-2-乙基己酯合成工艺 | 第22-23页 |
| 2.3 阿魏酸-2-乙基己酯的分离纯化 | 第23-24页 |
| 2.3.1 阿魏酸-2-乙基己酯的合成 | 第23页 |
| 2.3.2 阿魏酸-2-乙基己酯的分离纯化流程 | 第23页 |
| 2.3.3 薄层色谱分离 | 第23页 |
| 2.3.4 硅胶柱色谱分离 | 第23-24页 |
| 2.3.5 高效液相分析 | 第24页 |
| 2.4 紫外可见分光光度法测定阿魏酸-2-乙基己酯含量 | 第24-25页 |
| 2.4.1 标准曲线的建立 | 第24页 |
| 2.4.2 样品测定 | 第24-25页 |
| 2.5 阿魏酸-2-乙基己酯的结构鉴定 | 第25-26页 |
| 2.5.1 紫外可见吸收光谱分析 | 第25页 |
| 2.5.2 阿魏酸-2-乙基己酯的红外光谱分析 | 第25页 |
| 2.5.3 阿魏酸-2-乙基己酯质谱分析 | 第25页 |
| 2.5.4 阿魏酸-2-乙基己酯的核磁共振谱仪分析 | 第25-26页 |
| 2.6 结果与讨论 | 第26-39页 |
| 2.6.1 酯化反应条件的单因素实验 | 第26-29页 |
| 2.6.2 正交实验法优化阿魏酸-2-乙基己酯合成 | 第29-31页 |
| 2.6.3 阿魏酸-2-乙基己酯色谱分离纯化 | 第31-33页 |
| 2.6.4 紫外可见分光光度法测阿魏酸-2-乙基己酯含量 | 第33-35页 |
| 2.6.5 阿魏酸-2-乙基己酯的结构分析 | 第35-39页 |
| 2.7 本章小结 | 第39-40页 |
| 第三章 阿魏酸十二醇酯的合成与分离工艺研究 | 第40-57页 |
| 3.1 实验材料 | 第40-41页 |
| 3.2 合成实验 | 第41页 |
| 3.2.1 实验装置 | 第41页 |
| 3.2.2 合成原理及合成工艺 | 第41页 |
| 3.2.3 正交实验优化阿魏酸十二酯的合成 | 第41页 |
| 3.3 阿魏酸十二酯的分离纯化 | 第41-44页 |
| 3.3.1 阿魏酸十二酯的合成 | 第41-42页 |
| 3.3.2 阿魏酸十二酯的分离纯化流程 | 第42页 |
| 3.3.3 阿魏酸十二酯的色谱分离纯化 | 第42-44页 |
| 3.4 紫外可见分光光度法测阿魏酸十二酯含量 | 第44页 |
| 3.4.1 溶液的制备 | 第44页 |
| 3.4.2 标准曲线的建立 | 第44页 |
| 3.4.3 样品测定 | 第44页 |
| 3.5 气-质联用法测阿魏酸十二酯含量 | 第44-45页 |
| 3.6 阿魏酸十二酯的结构分析 | 第45页 |
| 3.6.1 紫外可见吸收光谱分析 | 第45页 |
| 3.6.2 红外光谱分析 | 第45页 |
| 3.6.3 质谱分析 | 第45页 |
| 3.6.4 核磁共振谱仪分析 | 第45页 |
| 3.7 结果与讨论 | 第45-56页 |
| 3.7.1 阿魏酸十二酯合成工艺优化的正交实验设计 | 第45-47页 |
| 3.7.2 阿魏酸十二酯分离结果 | 第47-49页 |
| 3.7.3 紫外可见分光光度法测定阿魏酸十二酯含量 | 第49-51页 |
| 3.7.4 气质联用(GC-MS)分析 | 第51-53页 |
| 3.7.5 阿魏酸十二酯的结构分析 | 第53-56页 |
| 3.8 本章小结 | 第56-57页 |
| 第四章 阿魏酸酯的理化特性与抗氧化活性 | 第57-68页 |
| 4.1 实验材料 | 第57-58页 |
| 4.2 实验方法 | 第58-60页 |
| 4.2.1 阿魏酸酯理化指标测定 | 第58页 |
| 4.2.2 DPPH法测定阿魏酸及其酯的抗氧化能力 | 第58-59页 |
| 4.2.3 Fe~(3+)还原能力法 | 第59页 |
| 4.2.4 对胡麻油抗氧化性实验 | 第59-60页 |
| 4.2.5 评价抗氧化剂的活性指标 | 第60页 |
| 4.3 数据分析 | 第60-61页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第61-66页 |
| 4.4.1 阿魏酸酯的理化指标 | 第61页 |
| 4.4.2 阿魏酸及其衍生物的自由基清除能力 | 第61-63页 |
| 4.4.3 阿魏酸及其酯对Fe~(3+)还原作用 | 第63-64页 |
| 4.4.4 阿魏酸及其酯对胡麻油抗氧化性实验 | 第64-66页 |
| 4.5 本章小结 | 第66-68页 |
| 第五章 结论 | 第68-69页 |
| 论文创新点 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-78页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第78-79页 |
| 致谢 | 第79页 |
