| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 英文缩写词 | 第7-11页 |
| 1 前言 | 第11-18页 |
| 1.1 研究背景 | 第11-16页 |
| 1.1.1 抗氧化剂在畜牧生产中的应用 | 第11-12页 |
| 1.1.2 抗氧化剂对动物机体自由基的清除以及抗氧化应激的作用 | 第12-14页 |
| 1.1.3 动物采食调控机制研究进展以及抗氧化剂在调控采食过程的作用 | 第14-16页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第16-17页 |
| 1.3 主要技术路线 | 第17-18页 |
| 2 材料与方法 | 第18-25页 |
| 2.1 材料 | 第18-20页 |
| 2.1.1 试验试剂及配制 | 第18-20页 |
| 2.2 不同抗氧化剂体外清除DPPH自由基能力的比较 | 第20页 |
| 2.2.1 试验原理 | 第20页 |
| 2.2.2 试验方法 | 第20页 |
| 2.2.3 清除率计算公式 | 第20页 |
| 2.3 不同抗氧化剂体外清除羟自由基能力的比较 | 第20-21页 |
| 2.3.1 试验原理 | 第20页 |
| 2.3.2 试验方法及结果计算 | 第20-21页 |
| 2.4 日粮中添加迷迭香酸、咖啡酸、原花青素和丁香酸对小鼠日均采食量的影响 | 第21-22页 |
| 2.4.1 试验动物 | 第21页 |
| 2.4.2 试验动物分组及饲养管理 | 第21-22页 |
| 2.5 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠食欲的调节及下丘脑相关基因表达的影响 | 第22-25页 |
| 2.5.1 试验动物 | 第22页 |
| 2.5.2 试验动物分组及饲养管理 | 第22-23页 |
| 2.5.3 检测指标及方法 | 第23-25页 |
| 2.6 数据统计与分析 | 第25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-33页 |
| 3.1 不同抗氧化剂体外抗氧化能力的比较 | 第25-28页 |
| 3.1.1 不同抗氧化剂体外清除DPPH自由基能力的比较 | 第25-26页 |
| 3.1.2 不同抗氧化剂体外清除羟自由基能力的比较 | 第26-28页 |
| 3.2 日粮中添加不同浓度的原花青素、咖啡酸、迷迭香酸和丁香酸对小鼠日均采食量和平均日增重的影响 | 第28-29页 |
| 3.3 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠食欲的调节及下丘脑相关基因表达的影响 | 第29-31页 |
| 3.3.1 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠日均采食量的影响 | 第29页 |
| 3.3.2 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠平均日增重的影响 | 第29-30页 |
| 3.3.3 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠下丘脑摄食相关蛋白的影响 | 第30-31页 |
| 3.4 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠血清代谢相关和机体抗氧化相关指标的影响 | 第31-33页 |
| 3.4.1 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠血清相关代谢指标的影响 | 第31页 |
| 3.4.2 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠血清抗氧化相关指标的影响 | 第31-32页 |
| 3.4.3 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠肝脏抗氧化相关指标的影响 | 第32-33页 |
| 3.4.4 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠下丘脑ROS水平和抗氧化酶活性的影响 | 第33页 |
| 4 讨论 | 第33-39页 |
| 4.1 不同抗氧化剂体外清除自由基的能力比较 | 第33-36页 |
| 4.2 抗氧化剂对小鼠采食量的影响以及内在机制 | 第36-37页 |
| 4.2.1 不同浓度的迷迭香酸、原花青素、咖啡酸和丁香酸对小鼠采食量的影响 | 第36页 |
| 4.2.2 日粮中添加原花青素和咖啡酸对动物采食的调控作用 | 第36-37页 |
| 4.3 日粮中添加原花青素和咖啡酸对小鼠体内抗氧化能力的影响 | 第37-39页 |
| 5 结论 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-45页 |
