云当归冻干加工工艺及质量标准研究
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-27页 |
| 1.1 当归的概述 | 第15-21页 |
| 1.1.1 当归的资源分布 | 第15-16页 |
| 1.1.2 当归的化学成分及药理作用 | 第16-20页 |
| 1.1.3 云当归的产业发展状况 | 第20-21页 |
| 1.2 当归饮片的炮制研究进展 | 第21页 |
| 1.2.1 传统的饮片炮制 | 第21页 |
| 1.2.2 当归饮片现代加工方法 | 第21页 |
| 1.3 真空冷冻干燥技术原理及发展运用 | 第21-24页 |
| 1.3.1 真空冷冻干燥技术的原理及发展历史 | 第21-23页 |
| 1.3.2 真空冷冻干燥技术对中药材加工的运用 | 第23-24页 |
| 1.4 主要研究目的、意义及内容 | 第24-27页 |
| 1.4.1 研究目的和意义 | 第24页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第24-25页 |
| 1.4.3 研究创新点 | 第25-27页 |
| 第二章 不同产地云当归有效成分含量测定 | 第27-35页 |
| 2.1 仪器材料和试剂 | 第27-29页 |
| 2.2 方法 | 第29-32页 |
| 2.2.1 鲜当归处理 | 第29页 |
| 2.2.2 不同产地云当归干燥 | 第29页 |
| 2.2.3 当归中阿魏酸、藁本内酯含量的测定 | 第29-32页 |
| 2.3 结果与分析 | 第32-35页 |
| 2.3.1 不同产地当归含量测定 | 第32-33页 |
| 2.3.2 小结 | 第33-35页 |
| 第三章 不同加工方式对云当归质量的影响 | 第35-43页 |
| 3.1 仪器材料和试剂 | 第35-36页 |
| 3.2 方法 | 第36-37页 |
| 3.2.1 鲜当归处理 | 第36页 |
| 3.2.2 不同方法干燥云当归 | 第36-37页 |
| 3.2.3 不同工艺干燥当归外观及结构观察 | 第37页 |
| 3.2.4 评价指标的测定 | 第37页 |
| 3.3 结果与分析 | 第37-43页 |
| 3.3.1 不同工艺干燥云当归外观及结构 | 第37-41页 |
| 3.3.2 不同工艺干燥当归含量测定 | 第41页 |
| 3.3.3 结论 | 第41-43页 |
| 第四章 真空冷冻干燥云当归工艺研究 | 第43-57页 |
| 4.1 仪器材料与试剂 | 第43-44页 |
| 4.2 试验方法及试验指标 | 第44-49页 |
| 4.2.1 样品前处理 | 第44页 |
| 4.2.2 共晶点、共熔点温度测定 | 第44页 |
| 4.2.3 试验指标的测定 | 第44页 |
| 4.2.4 真空冷冻干燥工艺优化 | 第44-49页 |
| 4.3 试验因素及试验结果分析 | 第49-57页 |
| 4.3.1 当归共晶点的测定 | 第49-50页 |
| 4.3.2 各指标权重系数计算 | 第50-51页 |
| 4.3.3 不同压力和温度对云当归全归质量的影响 | 第51-52页 |
| 4.3.4 云当归切片冻干单因素分析 | 第52-53页 |
| 4.3.5 云当归切片正交实验结果 | 第53-55页 |
| 4.3.6 结论 | 第55-57页 |
| 第五章 冻干云当归质量标准的研究 | 第57-85页 |
| 5.1 仪器与试剂 | 第57-58页 |
| 5.2 方法 | 第58-69页 |
| 5.2.1 性状 | 第58页 |
| 5.2.2 鉴别 | 第58-59页 |
| 5.2.3 水分测定 | 第59-60页 |
| 5.2.4 灰分测定 | 第60页 |
| 5.2.5 浸出物测定 | 第60-61页 |
| 5.2.6 挥发油测定 | 第61页 |
| 5.2.7 藁苯内酯含量测定 | 第61-64页 |
| 5.2.8 阿魏酸含量测定 | 第64-66页 |
| 5.2.9 金属及有害元素检测 | 第66-67页 |
| 5.2.10 农药残留量检测 | 第67-69页 |
| 5.3 结果 | 第69-85页 |
| 5.3.1 外观性状 | 第69-70页 |
| 5.3.2 鉴别 | 第70-78页 |
| 5.3.3 水分含量 | 第78页 |
| 5.3.4 灰分含量 | 第78-79页 |
| 5.3.5 浸出物含量 | 第79页 |
| 5.3.6 挥发油含量 | 第79-80页 |
| 5.3.7 藁本内酯含量 | 第80页 |
| 5.3.8 阿魏酸含量 | 第80-81页 |
| 5.3.9 重金属及有害元素含量 | 第81-82页 |
| 5.3.10 农药残留量含量 | 第82页 |
| 5.3.11 结论 | 第82-85页 |
| 第六章 不同方法干燥云当归生物活性初步探索 | 第85-95页 |
| 6.1 材料、仪器和试剂 | 第85-86页 |
| 6.2 方法 | 第86-87页 |
| 6.2.1 冻干当归胃肠溶出考察 | 第86页 |
| 6.2.2 不同工艺干燥云当归抗凝血效用考察 | 第86-87页 |
| 6.3 结果与分析 | 第87-95页 |
| 6.3.1 不同工艺干燥云当归体外溶出情况 | 第87-92页 |
| 6.3.2 不同工艺当归抗凝血效果 | 第92-93页 |
| 6.3.3 结论 | 第93-95页 |
| 第七章 结论与展望 | 第95-97页 |
| 致谢 | 第97-98页 |
| 参考文献 | 第98-106页 |
| 附录A 攻读硕士期间发表论文及撰写专著目录 | 第106-107页 |
| 附录B 当归(冻干)标准草案 | 第107-110页 |
| 附录C 当归切片标准草案 | 第110-112页 |
