仿刺参精多糖的提取纯化及其活性研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-22页 |
| 1.1 海参资源概述 | 第10-13页 |
| 1.1.1 海参种类及分布 | 第10页 |
| 1.1.2 海参生物学特征 | 第10-11页 |
| 1.1.3 海参的营养成分及功能活性 | 第11-13页 |
| 1.2 海参多糖概述 | 第13-20页 |
| 1.2.1 海参多糖的提取 | 第14-15页 |
| 1.2.2 海参多糖的分离与纯化 | 第15-16页 |
| 1.2.3 海参多糖化学组成分析 | 第16-18页 |
| 1.2.4 海参多糖结构分析 | 第18-19页 |
| 1.2.5 海参多糖生物活性 | 第19-20页 |
| 1.3 研究目的及意义 | 第20-22页 |
| 1.3.1 研究目的及意义 | 第20-21页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 仿刺参精多糖酶法提取工艺 | 第22-33页 |
| 2.1 引言 | 第22页 |
| 2.2 材料与试剂 | 第22页 |
| 2.3 仪器与设备 | 第22-23页 |
| 2.3.1 仪器设备 | 第22-23页 |
| 2.4 实验方法 | 第23-24页 |
| 2.4.1 粗多糖提取工艺流程 | 第23页 |
| 2.4.2 酶的筛选 | 第23页 |
| 2.4.3 单因素实验设计 | 第23-24页 |
| 2.4.4 响应面实验设计 | 第24页 |
| 2.4.5 双酶混合比例的筛选 | 第24页 |
| 2.5 结果与分析 | 第24-32页 |
| 2.5.1 单因素实验结果分析 | 第24-27页 |
| 2.5.2 响应面实验结果分析 | 第27-32页 |
| 2.6 本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 仿刺参精多糖的分离纯化及其理化性质分析 | 第33-49页 |
| 3.1 引言 | 第33页 |
| 3.2 材料与试剂 | 第33页 |
| 3.3 仪器与设备 | 第33-34页 |
| 3.4 实验方法 | 第34-37页 |
| 3.4.1 DEAE-离子交换柱层析 | 第34页 |
| 3.4.2 凝胶柱层析 | 第34页 |
| 3.4.3 理化性质测定 | 第34-36页 |
| 3.4.4 结构分析 | 第36-37页 |
| 3.5 结果分析 | 第37-48页 |
| 3.5.1 离子柱层析结果分析 | 第37-38页 |
| 3.5.2 凝胶柱层析结果分析 | 第38-39页 |
| 3.5.3 总糖含量分析 | 第39-40页 |
| 3.5.4 蛋白含量分析 | 第40页 |
| 3.5.5 糖醛酸含量分析 | 第40-41页 |
| 3.5.6 硫酸基含量分析 | 第41-42页 |
| 3.5.7 单糖组成分析 | 第42-44页 |
| 3.5.8 紫外光谱分析 | 第44-46页 |
| 3.5.9 红外光谱分析 | 第46-48页 |
| 3.6 本章小结 | 第48-49页 |
| 第四章 海参精多糖体外抗肿瘤及抗氧化活性测定 | 第49-61页 |
| 4.1 引言 | 第49页 |
| 4.2 材料与试剂 | 第49页 |
| 4.3 仪器与设备 | 第49-50页 |
| 4.4 实验方法 | 第50-53页 |
| 4.4.1 仿刺参精多糖体外抗肿瘤活性测定 | 第50-51页 |
| 4.4.2 仿刺参精多糖体外抗氧化活性测定 | 第51-53页 |
| 4.5 结果与分析 | 第53-60页 |
| 4.5.1 仿刺参精多糖体外抗肿瘤活性分析 | 第53-58页 |
| 4.5.2 清除DPPH自由基能力分析 | 第58-59页 |
| 4.5.3 清除OH·能力分析 | 第59页 |
| 4.5.4 清除O_(2-)·能力分析 | 第59-60页 |
| 4.6 本章小结 | 第60-61页 |
| 第五章 总结 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 攻读硕士期间发表的论文 | 第73页 |
