金钗石斛花花色苷和精油的纯化、产物分析及其活性研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 中英文缩略语对照表 | 第8-9页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 概况 | 第9-11页 |
| 1.1.1 金钗石斛概述 | 第9-10页 |
| 1.1.2 花色苷概述 | 第10-11页 |
| 1.1.3 精油概述 | 第11页 |
| 1.2 花色苷和精油的提取方法 | 第11-13页 |
| 1.2.1 溶剂提取法 | 第11页 |
| 1.2.2 微波辅助浸提 | 第11-12页 |
| 1.2.3 超声波辅助提取法 | 第12页 |
| 1.2.4 酶法提取 | 第12页 |
| 1.2.5 挥发油提取方法 | 第12-13页 |
| 1.3 花色苷的纯化方法 | 第13-14页 |
| 1.3.1 高速逆流色谱 | 第13页 |
| 1.3.2 大孔树脂吸附 | 第13页 |
| 1.3.3 膜分离技术 | 第13-14页 |
| 1.4 花色苷和精油的结构鉴定方法 | 第14页 |
| 1.4.1 紫外-可见光谱法 | 第14页 |
| 1.4.2 高效液相色谱法 | 第14页 |
| 1.4.3 气相色谱-质谱法 | 第14页 |
| 1.5 花色苷稳定性研究 | 第14-15页 |
| 1.5.1 温度 | 第14页 |
| 1.5.2 pH | 第14-15页 |
| 1.5.3 金属离子 | 第15页 |
| 1.6 花色苷和精油生理活性研究 | 第15-16页 |
| 1.6.1 抗氧化能力 | 第15-16页 |
| 1.6.2 抑菌能力 | 第16页 |
| 1.7 立题意义 | 第16页 |
| 1.8 主要研究内容 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-24页 |
| 2.1 材料与设备 | 第17页 |
| 2.1.1 材料 | 第17页 |
| 2.1.2 试剂 | 第17页 |
| 2.1.3 主要仪器与设备 | 第17页 |
| 2.2 试验方法 | 第17-24页 |
| 2.2.1 金钗石斛花基本成分分析 | 第17-18页 |
| 2.2.2 金钗石斛花花色苷和精油的提取 | 第18-20页 |
| 2.2.3 花色苷和精油成分初探 | 第20-21页 |
| 2.2.4 花色苷和精油的性质研究 | 第21-24页 |
| 3 结果与讨论 | 第24-44页 |
| 3.1 金钗石斛花基本组分测定 | 第24页 |
| 3.2 花色苷和精油的提取 | 第24-33页 |
| 3.2.1 花色苷浓度测定方法的确立 | 第24页 |
| 3.2.2 花色苷的提取工艺优化 | 第24-31页 |
| 3.2.3 大孔树脂纯化花色苷 | 第31-33页 |
| 3.2.4 精油的提取 | 第33页 |
| 3.3 金钗石斛花花色苷和精油产物分析 | 第33-38页 |
| 3.3.1 花色苷产物分析 | 第33-37页 |
| 3.3.2 精油产物分析 | 第37-38页 |
| 3.4 花色苷和精油的性质研究 | 第38-44页 |
| 3.4.1 花色苷稳定性研究 | 第38-41页 |
| 3.4.2 花色苷和精油的抗氧化活性 | 第41-42页 |
| 3.4.3 花色苷和精油抑菌能力测定 | 第42-44页 |
| 主要结论与展望 | 第44-45页 |
| 主要结论 | 第44页 |
| 展望 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-52页 |
| 附录A 石斛花挥发性成分和相对百分含量 | 第52-54页 |
| 附录B 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第54页 |
