| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第1章 绪论 | 第6-16页 |
| 1.1 研究目的和意义 | 第6-7页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第7-9页 |
| 1.3 小作坊食品安全的相关概念 | 第9-14页 |
| 1.4 研究思路和方法 | 第14-16页 |
| 第2章 Q县小作坊食品安全治理的现状分析 | 第16-25页 |
| 2.1 Q县小作坊的现状 | 第16-20页 |
| 2.2 Q县小作坊食品安全治理情况 | 第20-25页 |
| 第3章 Q县小作坊食品安全治理的问题及其成因 | 第25-42页 |
| 3.1 Q县小作坊食品安全治理的问题 | 第25-35页 |
| 3.2 Q县小作坊食品安全治理问题的成因 | 第35-42页 |
| 第4章 Q县小作坊食品安全治理对策 | 第42-48页 |
| 4.1 提升食品安全治理理念 | 第42页 |
| 4.2 健全规章制度 | 第42-43页 |
| 4.3 完善治理机制 | 第43-46页 |
| 4.4 优化绩效考核 | 第46-48页 |
| 结束语 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 附录 | 第54-55页 |