| 摘要 | 第1-3页 |
| ABSTRACT | 第3-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-22页 |
| 第一节 研究背景 | 第8-9页 |
| 一、旅游饭店业的竞争 | 第8页 |
| 二、饭店靠什么来吸引和留住员工 | 第8-9页 |
| 第二节 研究意义 | 第9-10页 |
| 一、理论价值 | 第9页 |
| 二、现实意义 | 第9-10页 |
| 第三节 文献回顾 | 第10-18页 |
| 一、企业文化研究 | 第10-14页 |
| 二、员工感知与工作生活满意度研究 | 第14-18页 |
| 第四节 研究内容与初步方案 | 第18-22页 |
| 一、研究内容 | 第18-19页 |
| 二、研究的基本框架 | 第19-20页 |
| 三、研究思路与技术路线 | 第20-22页 |
| 第二章 基础理论与研究方法 | 第22-28页 |
| 第一节 概念界定 | 第22-23页 |
| 一、旅游饭店文化 | 第22-23页 |
| 二、员工感知(员工工作生活满意度) | 第23页 |
| 第二节 理论依据 | 第23-26页 |
| 一、霍桑实验 | 第23页 |
| 二、马斯洛“需要层次理论” | 第23-24页 |
| 三、公平理论 | 第24-25页 |
| 四、双因素理论 | 第25页 |
| 五、期望理论 | 第25-26页 |
| 第三节 研究方法 | 第26-28页 |
| 第三章 旅游饭店文化与员工感知关系研究 | 第28-32页 |
| 第一节 旅游饭店文化研究情况 | 第28页 |
| 第二节 旅游饭店员工感知研究情况 | 第28-29页 |
| 第三节 研究设计 | 第29-32页 |
| 一、相关变量设计 | 第29-30页 |
| 二、问卷设计 | 第30-31页 |
| 三、问卷样本量及发放 | 第31-32页 |
| 第四章 实证研究 | 第32-47页 |
| 第一节 案例背景 | 第32-34页 |
| 第二节 样本数据分析 | 第34-47页 |
| 一、描述性分析 | 第34-38页 |
| 二、因子分析 | 第38-40页 |
| 三、不同特征员工的差异分析 | 第40-44页 |
| 四、回归分析 | 第44-47页 |
| 第五章 结论 | 第47-53页 |
| 第一节 研究结论 | 第47-49页 |
| 一、旅游饭店文化维度模型 | 第47页 |
| 二、旅游饭店员工感知(员工工作满意度)影响因素模型 | 第47-48页 |
| 三、旅游饭店文化与员工感知研究结论 | 第48-49页 |
| 第二节 对策研究 | 第49-51页 |
| 一、饭店企业领导应在企业文化培育过程中发挥核心作用 | 第49页 |
| 二、饭店企业应整合企业员工的行为特质 | 第49-50页 |
| 三、饭店企业应建立合理的激励体系,加强精神激励 | 第50页 |
| 四、饭店企业应明确发展战略,倡导公平规范 | 第50-51页 |
| 第三节 本文研究的不足之处及后续努力方向 | 第51-53页 |
| 一、研究不足 | 第51页 |
| 二、后续努力方向 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 附录一 | 第56-59页 |
| 后记(致谢) | 第59-60页 |