消费者对食品企业社会责任的认知及影响因素研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 1 导论 | 第11-17页 |
| ·研究背景及意义 | 第11-12页 |
| ·研究框架与研究方法 | 第12-14页 |
| ·研究框架 | 第12-14页 |
| ·研究方法 | 第14页 |
| ·研究数据来源与研究技术路线 | 第14-16页 |
| ·研究数据来源 | 第14-15页 |
| ·研究技术路线 | 第15-16页 |
| ·可能的创新 | 第16-17页 |
| ·食品企业行业视角 | 第16页 |
| ·认知水平的考量 | 第16页 |
| ·影响因素的选择 | 第16-17页 |
| 2 文献综述 | 第17-25页 |
| ·国内研究概况 | 第17-21页 |
| ·消费者对企业社会责任认知研究综述 | 第17-19页 |
| ·消费者对食品质量安全认知研究综述 | 第19-21页 |
| ·国外研究概况 | 第21-22页 |
| ·消费者对企业社会责任认知的形成与发展研究综述 | 第21页 |
| ·消费者对企业社会责任认知的影响因素研究综述 | 第21-22页 |
| ·文献评述 | 第22-25页 |
| 3 理论基础与研究假设 | 第25-33页 |
| ·论基础 | 第25-28页 |
| ·利益相关者理论 | 第25-26页 |
| ·社会责任层次理论 | 第26-27页 |
| ·社会契约理论 | 第27-28页 |
| ·研究假设 | 第28-30页 |
| ·个人统计特征对消费者认知水平的影响 | 第29-30页 |
| ·市场环境特征对消费者认知的影响 | 第30页 |
| ·本章小结 | 第30-33页 |
| 4 食品企业的社会责任内容层次划分 | 第33-43页 |
| ·食品企业的特点和现状 | 第33-36页 |
| ·食品企业社会责任内容的具体层次划分 | 第36-41页 |
| ·根据社会层次理论划分 | 第36-37页 |
| ·根据利益相关者理论划分 | 第37-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 5 消费者对食品企业社会责任的认知调查 | 第43-59页 |
| ·调查问卷的开展 | 第43-45页 |
| ·调查问卷的设计 | 第43-44页 |
| ·调查问卷的发放 | 第44页 |
| ·调查问卷的回收 | 第44-45页 |
| ·描述性统计 | 第45-58页 |
| ·样本特征 | 第45-46页 |
| ·消费者对社会责任的认知情况 | 第46-58页 |
| ·本章小结 | 第58-59页 |
| 6 消费者对食品企业社会责任认知的影响因素 | 第59-69页 |
| ·研究设计 | 第59-62页 |
| ·变量选择 | 第59-61页 |
| ·模型设计 | 第61-62页 |
| ·样本选择和数据来源 | 第62页 |
| ·描述性统计 | 第62-63页 |
| ·实证检验结果及分析 | 第63-66页 |
| ·显著影响因素分析 | 第64-65页 |
| ·不显著影响因素分析 | 第65-66页 |
| ·本章小结 | 第66-69页 |
| 7 结论及政策建议 | 第69-73页 |
| ·研究结论 | 第69-70页 |
| ·政策建议 | 第70-73页 |
| 参考文献 | 第73-77页 |
| 致谢 | 第77-79页 |
| 附录 | 第79-82页 |
