| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 英文缩略词表 | 第11-12页 |
| 前言 | 第12-14页 |
| 第一章 莲子心总黄酮提取工艺优选 | 第14-27页 |
| ·仪器与试药 | 第14-15页 |
| ·仪器 | 第14页 |
| ·试药 | 第14-15页 |
| ·方法与结果 | 第15-25页 |
| ·HPLC法测定总黄酮的含量 | 第15-17页 |
| ·UV法测定总黄酮的含量 | 第17-20页 |
| ·评价指标 | 第20页 |
| ·提取方法的确定：回流法和超声法的比较 | 第20-21页 |
| ·回流法单因素考察(UV法) | 第21-23页 |
| ·正交设计优选莲子心回流提取工艺条件 | 第23-25页 |
| ·讨论 | 第25-27页 |
| 第二章 树脂对莲子心总黄酮的纯化工艺研究 | 第27-39页 |
| ·仪器与试药 | 第27-28页 |
| ·仪器 | 第27-28页 |
| ·试药 | 第28页 |
| ·方法与结果 | 第28-37页 |
| ·莲子心提取液的制备 | 第28页 |
| ·评价指标 | 第28页 |
| ·总黄酮的含量测定 | 第28页 |
| ·树脂的预处理 | 第28-29页 |
| ·树脂的筛选 | 第29-30页 |
| ·静态吸附及解吸动力学实验 | 第30-32页 |
| ·静态吸附-解吸实验 | 第32-34页 |
| ·动态吸附-洗脱实验 | 第34-37页 |
| ·验证试验 | 第37页 |
| ·讨论 | 第37-39页 |
| 第三章 莲子心中多糖的测定和纯化 | 第39-47页 |
| ·仪器与试药 | 第39-40页 |
| ·仪器 | 第39页 |
| ·试药 | 第39-40页 |
| ·方法与结果 | 第40-46页 |
| ·莲子心粗多糖的提取 | 第40页 |
| ·莲子心粗多糖紫外光谱检测 | 第40-42页 |
| ·DEAE-Cellulose-32阴离子交换柱层析分离纯化多糖 | 第42-45页 |
| ·DEAE-32与Sephadex G-100串联层析 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-47页 |
| 第四章 气质联用法测定莲子心中的氨基酸 | 第47-57页 |
| ·仪器与试药 | 第47-48页 |
| ·仪器 | 第47页 |
| ·试剂与药品 | 第47-48页 |
| ·方法与结果 | 第48-55页 |
| ·气相色谱-质谱测定条件 | 第48页 |
| ·溶液的制备 | 第48-49页 |
| ·氨基酸衍生条件的选择 | 第49-50页 |
| ·定量质谱碎片的选择 | 第50页 |
| ·线性关系的考察 | 第50-51页 |
| ·精密度试验 | 第51页 |
| ·重复性试验 | 第51页 |
| ·稳定性试验 | 第51页 |
| ·加样回收率试验 | 第51-53页 |
| ·样品的测定 | 第53-55页 |
| ·讨论 | 第55-57页 |
| ·提取、衍生条件的优化 | 第55-56页 |
| ·测定水解氨基酸的意义 | 第56-57页 |
| 第五章 GC-MS法测定不同产地莲子心的有机氯农药残留 | 第57-66页 |
| ·仪器与试药 | 第57-58页 |
| ·仪器 | 第57页 |
| ·试药 | 第57-58页 |
| ·方法与结果 | 第58-64页 |
| ·GC-MS分析条件 | 第58-62页 |
| ·标准储备液的制备 | 第62页 |
| ·供试样品溶液的制备 | 第62页 |
| ·线性关系考察 | 第62-63页 |
| ·精密度试验 | 第63-64页 |
| ·回收率及检测限测定 | 第64页 |
| ·样品农药残留量测定 | 第64页 |
| ·讨论与结论 | 第64-66页 |
| ·提取、净化方法的选择 | 第64-65页 |
| ·浓缩方法的选择 | 第65页 |
| ·定性定量 | 第65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-72页 |
| 综述 黄酮类化合物的研究进展 | 第72-87页 |
| 参考文献 | 第80-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 攻读学位期间主要的研究成果 | 第88页 |
