| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 常用词语缩写 | 第12-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-26页 |
| ·鸡肉质特性及肌纤维发育的研究进展 | 第13-16页 |
| ·肉品质的划分 | 第13-14页 |
| ·肌纤维对肉质的影响 | 第14-16页 |
| ·影响肌纤维发育的因素 | 第16-22页 |
| ·品种与品系 | 第16页 |
| ·营养 | 第16-17页 |
| ·性别 | 第17页 |
| ·年龄 | 第17页 |
| ·饲养管理 | 第17页 |
| ·环境 | 第17页 |
| ·基因 | 第17-22页 |
| ·二郎山山地鸡的研究进展 | 第22-23页 |
| ·鸡血清生化指标的相关研究 | 第23-25页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第25-26页 |
| 第二章 鸡生长发育性状的影响因素研究 | 第26-62页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·材料和方法 | 第26-31页 |
| ·试验材料及饲养方式 | 第26-28页 |
| ·试剂与仪器 | 第28-29页 |
| ·指标测定 | 第29-31页 |
| ·统计分析 | 第31页 |
| ·结果 | 第31-58页 |
| ·不同品系和性别对鸡生长发育性状的影响 | 第31-46页 |
| ·不同日龄和赖氨酸水平对鸡生长发育性状的影响 | 第46-58页 |
| ·讨论 | 第58-61页 |
| ·生产性能和屠体性状的影响因素 | 第58-59页 |
| ·血清生化指标的影响因素 | 第59-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| 第三章 鸡肌纤维生长相关基因的表达差异研究 | 第62-115页 |
| ·引言 | 第62页 |
| ·材料和方法 | 第62-67页 |
| ·试验材料及饲养方式 | 第62-63页 |
| ·试剂和仪器 | 第63-64页 |
| ·试验方法 | 第64-67页 |
| ·统计分析 | 第67页 |
| ·结果 | 第67-109页 |
| ·PCR产物特异性 | 第67-68页 |
| ·目的基因与管家基因的标准曲线及熔解曲线 | 第68-71页 |
| ·荧光定量PCR扩增产物的特异性 | 第71-73页 |
| ·肌纤维生长相关基因表达量的组织差异 | 第73-81页 |
| ·肌纤维生长相关基因表达量的品系差异 | 第81-87页 |
| ·肌纤维生长相关基因表达量的赖氨酸水平差异 | 第87-92页 |
| ·肌纤维生长相关基因表达量的性别差异 | 第92-97页 |
| ·肌纤维生长相关基因表达量的日龄差异及发育性变化 | 第97-109页 |
| ·讨论 | 第109-113页 |
| ·鸡基因表达量的组织差异 | 第109-110页 |
| ·鸡基因表达量的品系差异 | 第110-111页 |
| ·鸡基因表达量的赖氨酸水平差异 | 第111-112页 |
| ·鸡基因表达量的性别差异 | 第112页 |
| ·鸡基因表达量的日龄差异及发育性变化 | 第112-113页 |
| ·小结 | 第113-115页 |
| 第四章 鸡MUSTN1、APOBEC2基因编码区的克隆及生物信息学分析 | 第115-137页 |
| ·引言 | 第115页 |
| ·材料和方法 | 第115-116页 |
| ·试验材料 | 第115页 |
| ·试剂与仪器 | 第115-116页 |
| ·试验方法 | 第116页 |
| ·结果 | 第116-134页 |
| ·RNA质量 | 第116-117页 |
| ·MUSTN1、APOBEC2基因目的片段扩增和克隆结果 | 第117-118页 |
| ·MUSTN1基因生物信息学分析 | 第118-126页 |
| ·APOBEC2基因生物信息学分析 | 第126-134页 |
| ·讨论 | 第134-136页 |
| ·克隆cDNA序列分析 | 第134-135页 |
| ·MUSTN1、APOBEC2蛋白序列分析及功能预测 | 第135-136页 |
| ·系统发育分析 | 第136页 |
| ·小结 | 第136-137页 |
| 第五章 MUSTN1、APOBEC2蛋白在鸡肌肉中的表达研究 | 第137-157页 |
| ·引言 | 第137页 |
| ·材料与方法 | 第137-142页 |
| ·试验材料及饲养方式 | 第137-138页 |
| ·试剂和仪器 | 第138-140页 |
| ·试验方法 | 第140-141页 |
| ·统计分析 | 第141-142页 |
| ·结果 | 第142-153页 |
| ·MUSTN1、APOBEC2蛋白在肌肉中的定位研究 | 第142-147页 |
| ·MUSTN1、APOBEC2蛋白在肌肉中的定量研究 | 第147-153页 |
| ·讨论 | 第153-156页 |
| ·MUSTN1、APOBEC2蛋白在肌肉中的定位研究 | 第153页 |
| ·MUSTN1、APOBEC2蛋白在肌肉中的定量研究 | 第153-156页 |
| ·小结 | 第156-157页 |
| 第六章 总结 | 第157-159页 |
| ·本研究的主要结果和结论 | 第157-158页 |
| ·论文创新点 | 第158页 |
| ·进一步的研究工作 | 第158-159页 |
| 参考文献 | 第159-168页 |
| 致谢 | 第168-169页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第169-170页 |
| 攻读学位期间参加的科研课题 | 第170页 |
