| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 符号及缩略语 | 第10-11页 |
| 第一篇 文献综述 | 第11-28页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-28页 |
| 1 真菌毒素概述 | 第12-17页 |
| ·真菌与真菌毒素 | 第12-13页 |
| ·常见的真菌毒素及其危害 | 第13-17页 |
| 2 几种常见毒素的国内外限量标准 | 第17-20页 |
| ·AFB1的限量标准 | 第18-19页 |
| ·DON的限量标准 | 第19页 |
| ·OTA的限量标准 | 第19-20页 |
| 3 毒素检测技术研究进展 | 第20-25页 |
| ·薄层色谱法(TLC) | 第20-21页 |
| ·酶联免疫吸附法(ELISA) | 第21页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC) | 第21-22页 |
| ·气相色谱法(GC) | 第22页 |
| ·质谱分析法(MS) | 第22-23页 |
| ·高效毛细管电泳(HPCE) | 第23页 |
| ·其他新兴检测技术 | 第23-25页 |
| 参考文献 | 第25-28页 |
| 第二篇 试验研究 | 第28-78页 |
| 第二章 AFB_1高效液相色谱检测方法的优化 | 第30-42页 |
| 1 试验材料与方法 | 第30-33页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·AFB_1免疫亲和柱柱容的确定 | 第30-31页 |
| ·饲料样品中AFB_1的提取 | 第31-32页 |
| ·样品的HPLC检测 | 第32-33页 |
| 2 结果 | 第33-38页 |
| ·免疫亲和柱柱容的测定 | 第33-34页 |
| ·提取液的优化 | 第34-35页 |
| ·AFB_1高效液相检测条件的优化 | 第35页 |
| ·方法的确证性试验 | 第35-38页 |
| 3 讨论与结论 | 第38-42页 |
| 第三章 DON高效液相色谱检测方法的优化 | 第42-52页 |
| 1 试验材料与方法 | 第42-45页 |
| ·试验材料 | 第42页 |
| ·DON免疫亲和柱柱容的确定 | 第42-43页 |
| ·饲料样品中DON的提取 | 第43-44页 |
| ·样品的HPLC检测 | 第44-45页 |
| 2 结果 | 第45-50页 |
| ·免疫亲和柱柱容的测定 | 第45页 |
| ·提取液的优化 | 第45-46页 |
| ·DON高效液相检测条件的优化 | 第46-47页 |
| ·方法的确证性试验 | 第47-50页 |
| 3 讨论与结论 | 第50-52页 |
| 第四章 OTA高效液相色谱检测方法的优化 | 第52-62页 |
| 1 试验材料与方法 | 第52-55页 |
| ·试验材料 | 第52页 |
| ·OTA免疫亲和柱柱容的确定 | 第52-53页 |
| ·饲料样品中OTA的提取 | 第53-54页 |
| ·样品的HPLC检测 | 第54-55页 |
| 2 结果 | 第55-60页 |
| ·免疫亲和柱柱容的测定 | 第55页 |
| ·提取液的优化 | 第55-56页 |
| ·OTA高效液相检测条件的优化 | 第56-57页 |
| ·方法的确证性试验 | 第57-60页 |
| 3 讨论与结论 | 第60-62页 |
| 第五章 饲料中AFB_1、DON、OTA污染调查 | 第62-74页 |
| 1 试验材料与方法 | 第62-63页 |
| ·试验材料 | 第62页 |
| ·检测方法 | 第62-63页 |
| 2 真菌毒素污染程度判定标准 | 第63页 |
| 3 结果 | 第63-72页 |
| ·饲料原料中3种真菌毒素的检测结果 | 第63-66页 |
| ·配合饲料、浓缩饲料、预混饲料中3种真菌毒素的检测结果 | 第66-69页 |
| ·猪、禽、牛饲料中3种真菌毒素的检测结果 | 第69-72页 |
| 4 讨论与结论 | 第72-74页 |
| 参考文献 | 第74-78页 |
| 全文总结 | 第78-80页 |
| 致谢 | 第80页 |