| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-17页 |
| 缩写符号 | 第17-18页 |
| 引言 | 第18-20页 |
| 第一篇 文献综述 | 第20-58页 |
| 第一节 乳脂及共轭亚油酸概况 | 第20-28页 |
| 1 乳脂肪酸组成 | 第20-22页 |
| 2 CLA的结构与功能 | 第22-23页 |
| 3 CLA的形成路径 | 第23-24页 |
| 4 生物氢化微生物 | 第24-28页 |
| 第二节 乳脂肪酸组成的营养调控 | 第28-46页 |
| 1 改变日粮组成 | 第28-31页 |
| ·不同粗饲料类型 | 第28-30页 |
| ·不同精粗比日粮 | 第30-31页 |
| 2 添加脂肪(酸) | 第31-38页 |
| ·植物脂肪 | 第32-34页 |
| ·鱼油或微藻 | 第34-36页 |
| ·共轭亚油酸 | 第36-38页 |
| 3 调控乳腺脂肪生成相关基因的活性 | 第38-41页 |
| 4 改善瘤胃环境 | 第41-46页 |
| ·瘤胃pH | 第42-43页 |
| ·瘤胃调控剂 | 第43-46页 |
| 第三节 大蒜油的生物学特性 | 第46-52页 |
| 1 化学组成 | 第46-49页 |
| 2 生物功能 | 第49-50页 |
| 3 抗菌机制 | 第50-52页 |
| 第四节 大蒜油在反刍动物上的研究进展 | 第52-56页 |
| 1 大蒜油对蛋白质代谢的影响 | 第52-53页 |
| 2 大蒜油对VFA的影响 | 第53-54页 |
| 3 大蒜油对甲烷产量的影响 | 第54页 |
| 4 大蒜油对生产性能的影响 | 第54-56页 |
| 第五节 研究目的意义和主要内容 | 第56-58页 |
| 1 研究目的意义 | 第56页 |
| 2 研究主要内容 | 第56-58页 |
| 第二篇 试验研究 | 第58-132页 |
| 第一章 大蒜油在不同精粗比底物条件下对瘤胃微生物发酵的影响 | 第58-68页 |
| 摘要 | 第58-59页 |
| 1 材料与方法 | 第59-60页 |
| 2 结果与分析 | 第60-63页 |
| 3 讨论 | 第63-66页 |
| Abstract | 第66-68页 |
| 第二章 瘤胃灌注大蒜油对山羊瘤胃发酵动力学、脂肪酸组成及生物氢化菌数量的影响 | 第68-104页 |
| 第一节 瘤胃灌注大蒜油对山羊采食量和血液生化指标的影响 | 第68-74页 |
| 摘要 | 第68页 |
| 1 材料与方法 | 第68-70页 |
| 2 结果与分析 | 第70-71页 |
| 3 讨论 | 第71-73页 |
| Abstract | 第73-74页 |
| 第二节 瘤胃灌注大蒜油对山羊瘤胃发酵动力学的影响 | 第74-82页 |
| 摘要 | 第74-75页 |
| 1 材料与方法 | 第75页 |
| 2 结果与分析 | 第75-79页 |
| 3 讨论 | 第79-81页 |
| Abstract | 第81-82页 |
| 第三节 瘤胃灌注大蒜油对山羊瘤胃脂肪酸组成、总细菌区系及生物氢化菌数量的影响 | 第82-94页 |
| 摘要 | 第82-83页 |
| 1 材料与方法 | 第83-86页 |
| 2 结果与分析 | 第86-89页 |
| 3 讨论 | 第89-92页 |
| Abstract | 第92-94页 |
| 第四节 运用16S rRNA基因克隆序列分析瘤胃灌注大蒜油对山羊瘤胃Butyrivibrio菌多样性的影响 | 第94-104页 |
| 摘要 | 第94-95页 |
| 1 材料与方法 | 第95-96页 |
| 2 结果与分析 | 第96-100页 |
| 3 讨论 | 第100-102页 |
| Abstract | 第102-104页 |
| 第三章 添加大蒜油对奶山羊乳脂肪酸组成及乳腺脂肪生成相关基因表达的影响 | 第104-132页 |
| 第一节 添加大蒜油对奶山羊采食量、血液生化指标及乳成分的影响 | 第104-114页 |
| 摘要 | 第104-105页 |
| 1 材料与方法 | 第105-107页 |
| 2 结果与分析 | 第107-109页 |
| 3 讨论 | 第109-112页 |
| Abstract | 第112-114页 |
| 第二节 添加大蒜油对奶山羊乳脂肪酸组成及乳腺脂肪生成相关基因表达的影响 | 第114-132页 |
| 摘要 | 第114-116页 |
| 1 材料与方法 | 第116-119页 |
| 2 结果与分析 | 第119-125页 |
| 3 讨论 | 第125-130页 |
| Abstract | 第130-132页 |
| 全文结论 | 第132-134页 |
| 本文创新及研究展望 | 第134-136页 |
| 参考文献 | 第136-156页 |
| 附录 | 第156-160页 |
| 攻读博士学位期间发表和投递的论文 | 第160-162页 |
| 致谢 | 第162页 |
