| 致谢 | 第1-9页 |
| 缩略词 | 第9-10页 |
| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-34页 |
| ·硒的认识过程及分布 | 第15-17页 |
| ·硒的认识过程 | 第15-16页 |
| ·硒的分布 | 第16-17页 |
| ·硒在动物体内的吸收代谢及硒蛋白的功能 | 第17-19页 |
| ·硒的吸收代谢 | 第17-18页 |
| ·硒蛋白的功能 | 第18-19页 |
| ·硒缺乏与硒中毒 | 第19-21页 |
| ·硒缺乏对机体的影响 | 第19-20页 |
| ·硒中毒对机体的影响 | 第20-21页 |
| ·硒的生物学功能 | 第21-29页 |
| ·硒与抗氧化 | 第21-22页 |
| ·硒与肉质 | 第22-23页 |
| ·硒与生长 | 第23-24页 |
| ·硒与硒沉积 | 第24-25页 |
| ·硒与繁殖 | 第25-26页 |
| ·硒与甲状腺激素 | 第26-27页 |
| ·硒与消化酶 | 第27页 |
| ·硒与免疫 | 第27-28页 |
| ·硒与硒蛋白的基因表达 | 第28-29页 |
| ·有机硒与无机硒的应用效果 | 第29-30页 |
| ·有机硒在畜牧生产上的研究进展 | 第30-34页 |
| ·有机硒在家禽生产中的研究进展 | 第30-31页 |
| ·有机硒在猪生产中的研究进展 | 第31-32页 |
| ·有机硒在反刍动物上的研究进展 | 第32-34页 |
| 第二章 材料和方法 | 第34-44页 |
| ·试验材料 | 第34-35页 |
| ·硒源 | 第34页 |
| ·试验动物和地点 | 第34页 |
| ·试验饲粮 | 第34-35页 |
| ·试验方法 | 第35-43页 |
| ·饲养试验 | 第35-36页 |
| ·样品采集与保存 | 第36-37页 |
| ·电镜切片制作 | 第37页 |
| ·指标测定及方法 | 第37-43页 |
| ·数据分析 | 第43-44页 |
| 第三章 试验结果 | 第44-60页 |
| ·母种鸡及后代肉鸡生产性能 | 第44-45页 |
| ·后代肉鸡器官指数 | 第45-46页 |
| ·后代肉成鸡肉色及滴水损失 | 第46页 |
| ·硒含量 | 第46-48页 |
| ·母种鸡血清和组织硒含量 | 第46-47页 |
| ·种蛋和后代肉鸡血清及组织硒含量 | 第47-48页 |
| ·抗氧化功能 | 第48-50页 |
| ·母种鸡血清及组织抗氧化功能 | 第48-49页 |
| ·后代肉鸡血清和组织抗氧化功能 | 第49-50页 |
| ·肉成鸡胰脏组织消化酶活性 | 第50-51页 |
| ·肉成鸡血清激素水平和免疫球蛋白含量 | 第51页 |
| ·组织学观测结果 | 第51-56页 |
| ·不同硒源对肉成鸡肝细胞超微结构的影响 | 第51-53页 |
| ·不同硒源对肉成鸡胰细胞超微结构的影响 | 第53-55页 |
| ·不同硒源对肉鸡肌肉组织超微结构的影响 | 第55-56页 |
| ·肉成鸡组织GSH-Px mRNA丰度 | 第56-60页 |
| 第四章 讨论 | 第60-71页 |
| ·不同硒源对肉种鸡及其后代肉鸡生产性能的影响 | 第60-61页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对机体硒沉积的影响 | 第61-63页 |
| ·不同硒源对母种鸡血清、组织及种蛋硒含量的影响 | 第61-62页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡血清及组织硒含量的影响 | 第62-63页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对自身及后代肉鸡抗氧化功能的影响 | 第63-65页 |
| ·不同硒源对母种鸡抗氧化功能的影响 | 第64-65页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡抗氧化功能的影响 | 第65页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡甲状腺激素分泌的影响 | 第65-66页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡免疫功能的影响 | 第66-68页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对肉成鸡体液免疫的影响 | 第66-67页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对肉成鸡器官指数的影响 | 第67-68页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对组织GSH-Px基因表达的影响 | 第68-69页 |
| ·母种鸡补充不同硒源对组织细胞形态的影响 | 第69-71页 |
| 结论与创新点 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-82页 |
