| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-12页 |
| 1 前言 | 第12-22页 |
| ·有色小麦的重要性 | 第12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-22页 |
| ·有色小麦籽粒中的天然色素 | 第12-14页 |
| ·黑小麦粒色来源及其遗传 | 第14-16页 |
| ·紫粒小麦色素的遗传 | 第14-15页 |
| ·蓝粒小麦色素的遗传 | 第15页 |
| ·蓝紫粒小麦色素的遗传 | 第15-16页 |
| ·花色素合成基因的研究 | 第16-19页 |
| ·花色素合成相关酶基因的研究 | 第16-18页 |
| ·色素合成基因的基因定位研究 | 第18-19页 |
| ·植物花色素合成积累研究 | 第19-22页 |
| ·有色小麦色素合成积累研究 | 第19-20页 |
| ·外界环境因子对花色素合成积累的影响 | 第20-22页 |
| ·本研究目的意义 | 第22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-24页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·材料处理方法 | 第22-23页 |
| ·试验材料遮光处理与取样方法 | 第22-23页 |
| ·试验材料赤霉素处理与取样方法 | 第23页 |
| ·测定项目与方法 | 第23-24页 |
| ·籽粒中花青素含量测定方法 | 第23页 |
| ·籽粒中酶活性测定方法 | 第23-24页 |
| ·数据处理 | 第24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-42页 |
| ·遮光处理对有色小麦籽粒花青素合成积累的影响 | 第24-33页 |
| ·铝箔遮光处理有色小麦收获期籽粒中花青素含量的差异 | 第24-25页 |
| ·黑纸袋遮光处理有色小麦籽粒中花青素含量的变化 | 第25-27页 |
| ·黑纸袋遮光处理红粒小麦籽粒中花青素含量的变化 | 第25-26页 |
| ·黑纸袋遮光处理黑粒小麦籽粒中花青素含量的变化 | 第26-27页 |
| ·遮光处理有色小麦籽粒中PAL、CHI 和PPO 的活性变化 | 第27-32页 |
| ·遮光处理有色小麦籽粒中PAL 活性的变化 | 第27-29页 |
| ·遮光处理有色小麦籽粒中CHI 活性的变化 | 第29-31页 |
| ·遮光处理有色小麦籽粒中PPO 活性的变化 | 第31-32页 |
| ·遮光处理有色小麦籽粒中花青素含量与PAL、CHI、PPO 活性的相关性 | 第32-33页 |
| ·赤霉素处理对有色小麦籽粒花青素合成积累的影响 | 第33-42页 |
| ·赤霉素处理有色籽粒中花青素含量的变化 | 第33-35页 |
| ·赤霉素处理红粒小麦籽粒中花青素含量的变化 | 第33-34页 |
| ·赤霉素处理黑粒小麦籽粒中花青素含量的变化 | 第34-35页 |
| ·赤霉素处理有色小麦籽粒中PAL、CHI 和PPO 的活性变化 | 第35-41页 |
| ·赤霉素处理有色小麦籽粒中PAL 活性变化 | 第35-37页 |
| ·赤霉素处理有色小麦籽粒中CHI 活性变化 | 第37-39页 |
| ·赤霉素处理有色小麦籽粒中PPO 活性变化 | 第39-41页 |
| ·赤霉素处理有色小麦籽粒中花青素含量与PAL、CHI、PPO 活性的相关性 | 第41-42页 |
| 4 讨论 | 第42-46页 |
| ·遮光处理对有色小麦籽粒花青素合成积累的影响 | 第42-44页 |
| ·遮光对有色小麦籽粒花青素合成影响的探讨 | 第42-43页 |
| ·遮光对不同粒色小麦籽粒中PAL、CHI、PPO 活性影响的探讨 | 第43-44页 |
| ·红、黑粒小麦籽粒干鲜样花青素含量的差异 | 第44页 |
| ·赤霉素处理对有色小麦花青素合成影响的探讨 | 第44-46页 |
| ·赤霉素处理对有色小麦花青素合成影响的探讨 | 第44-45页 |
| ·赤霉素处理对不同粒色小麦籽粒中PAL、CHI、PPO 活性影响的探讨 | 第45-46页 |
| 5 结论 | 第46-47页 |
| ·遮光对有色小麦花青素合成积累与相关酶活性的影响 | 第46页 |
| ·赤霉素对有色小麦花青素合成积累的影响 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第53-54页 |
| 硕士学位论文内容简介及自评 | 第54页 |
