| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·多羟基化合物和表面活性剂概况 | 第8-14页 |
| ·多羟基化合物概述 | 第8页 |
| ·烷基葡糖苷概述 | 第8-12页 |
| ·烷基糖苷的概念 | 第8-9页 |
| ·烷基糖苷的应用 | 第9-10页 |
| ·乙二醇葡糖苷的现状 | 第10页 |
| ·多元醇葡糖苷及乙二醇葡糖苷的制备 | 第10-11页 |
| ·乙二醇葡糖苷的应用 | 第11-12页 |
| ·本课题的立题意义 | 第12-13页 |
| ·本课题的研究目标和研究内容 | 第13-14页 |
| 第二章 乙二醇葡糖苷的制备及反应机理研究 | 第14-22页 |
| ·引言 | 第14页 |
| ·材料与仪器 | 第14-15页 |
| ·实验材料 | 第14页 |
| ·实验仪器 | 第14页 |
| ·实验配制试剂 | 第14-15页 |
| ·实验方法 | 第15-16页 |
| ·乙二醇葡糖苷的制备 | 第15页 |
| ·葡萄糖转化率的测定 | 第15页 |
| ·单因素实验 | 第15-16页 |
| ·催化剂的选择及用量对葡萄糖转化率的影响 | 第15页 |
| ·反应时间对葡萄糖转化率的影响 | 第15页 |
| ·反应温度对葡萄糖转化率的影响 | 第15-16页 |
| ·反应物配比对葡萄糖转化率的影响 | 第16页 |
| ·正交实验设计 | 第16页 |
| ·结果与讨论 | 第16-19页 |
| ·葡萄糖溶液标准曲线的绘制 | 第16页 |
| ·单因素实验结果与讨论 | 第16-19页 |
| ·催化剂的选择及其用量对葡萄糖转化率的影响 | 第17页 |
| ·反应时间对葡萄糖转化率的影响 | 第17-18页 |
| ·反应温度对葡萄糖转化率的影响 | 第18页 |
| ·反应物配比对葡萄糖转化率的影响 | 第18-19页 |
| ·正交实验结果与讨论 | 第19页 |
| ·正交实验结果 | 第19页 |
| ·正交实验的回归分析 | 第19页 |
| ·乙二醇葡糖苷反应机理研究 | 第19-20页 |
| ·本章小结 | 第20-22页 |
| 第三章 乙二醇葡糖苷的分离纯化 | 第22-28页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·材料与仪器 | 第22-23页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·实验仪器 | 第22-23页 |
| ·实验配制试剂 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-25页 |
| ·减压蒸馏分离 | 第23页 |
| ·萃取、减压蒸馏分离 | 第23页 |
| ·层析柱分离 | 第23-24页 |
| ·高效液相检测器的选择 | 第24-25页 |
| ·乙二醇葡糖苷的检测 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-27页 |
| ·高效液相检测器的选择 | 第25页 |
| ·单纯减压蒸馏的分离结果 | 第25页 |
| ·萃取、减压蒸馏的分离结果 | 第25-26页 |
| ·正丁醇-水体系的萃取效果 | 第25页 |
| ·正丁醇、环己烷，水体系的萃取结果与讨论 | 第25-26页 |
| ·层析柱分离的结果 | 第26-27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第四章 乙二醇葡糖苷脂肪酸酯的合成与表征 | 第28-36页 |
| ·引言 | 第28页 |
| ·实验材料和仪器 | 第28-29页 |
| ·实验材料 | 第28页 |
| ·实验仪器 | 第28-29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯的合成 | 第29页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯转化率的测定 | 第29页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯的单因素实验 | 第29-30页 |
| ·催化剂用量对脂肪酸转化率的影响 | 第29页 |
| ·底物配比对脂肪酸转化率的影响 | 第29-30页 |
| ·反应温度对脂肪酸转化率的影响 | 第30页 |
| ·反应时间对脂肪酸转化率的影响 | 第30页 |
| ·正交实验方案 | 第30页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯的表征 | 第30-31页 |
| ·红外光谱测定乙二醇葡糖苷月桂酸酯的结构 | 第30页 |
| ·质谱测定乙二醇葡糖苷月桂酸酯的结构 | 第30-31页 |
| ·实验结果与讨论 | 第31-35页 |
| ·单因素试验结果与讨论 | 第31-33页 |
| ·催化剂用量对脂肪酸转化率的影响 | 第31页 |
| ·底物配比对脂肪酸转化率的影响 | 第31-32页 |
| ·反应温度对脂肪酸转化率的影响 | 第32页 |
| ·反应时间对脂肪酸转化率的影响 | 第32-33页 |
| ·正交实验结果与讨论 | 第33页 |
| ·正交实验结果 | 第33页 |
| ·正交实验结果分析与讨论 | 第33页 |
| ·红外光谱检测结果与讨论 | 第33-34页 |
| ·质谱检验结果与讨论 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第五章 乙二醇葡糖苷脂肪酸酯的应用性能分析 | 第36-40页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·实验材料与仪器 | 第36页 |
| ·实验材料及仪器 | 第36页 |
| ·实验配制试剂 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯乳化性的测定 | 第36-37页 |
| ·乙二醇葡糖苷酸值A 的测定 | 第37页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯皂化值S 的测定 | 第37页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯HLB 值的测定 | 第37页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯与其他活性剂复配 | 第37-38页 |
| ·实验结果与讨论 | 第38-39页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯的乳化性测定结果 | 第38页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯HLB 值的测定 | 第38页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯复配体系性质的检测结果与讨论 | 第38-39页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸酯复配体系乳化性的测定结果与讨论 | 第38页 |
| ·乙二醇葡糖苷月桂酸复配体系HLB 值的测定结果与讨论 | 第38-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 主要结论 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 攻读硕士期间发表论文清单 | 第44页 |
