硬脂酸蔗糖酯系表面活性剂的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-33页 |
| ·蔗糖与蔗糖化学 | 第12-14页 |
| ·蔗糖 | 第12页 |
| ·蔗糖化学 | 第12-13页 |
| ·蔗糖脂肪酸酯的功能 | 第13-14页 |
| ·蔗糖酯的研究与开发 | 第14-30页 |
| ·蔗糖酯的发展历史 | 第14-16页 |
| ·蔗糖酯的合成方法 | 第16-21页 |
| ·蔗糖酯的精制方法 | 第21-23页 |
| ·蔗糖酯的分析检测方法 | 第23-24页 |
| ·蔗糖酯的物理化学性质 | 第24-28页 |
| ·蔗糖酯表面活性剂的应用 | 第28-30页 |
| ·蔗糖酯的改性研究 | 第30-31页 |
| ·表面活性剂的改性 | 第30-31页 |
| ·蔗糖酯表面活性剂的改性 | 第31页 |
| ·本论文的设计思想 | 第31-33页 |
| 2 硬脂酸蔗糖酯的合成、表征及性能研究 | 第33-80页 |
| ·引言 | 第33-34页 |
| ·实验部分 | 第34-37页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第34页 |
| ·蔗糖微粒粒径的测定 | 第34页 |
| ·SSE的无溶剂胶体法合成 | 第34-35页 |
| ·SSE粗产品的精制工艺 | 第35页 |
| ·SSE的醇分离 | 第35页 |
| ·SSE的组成和结构分析 | 第35-36页 |
| ·物化性能测定 | 第36-37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-78页 |
| ·SSE无溶剂胶体法合成的研究 | 第37-46页 |
| ·SSE的精制 | 第46-48页 |
| ·SSE的醇分离 | 第48-51页 |
| ·SSE的组成和结构分析 | 第51-65页 |
| ·SSE的物化性能 | 第65-78页 |
| ·结论 | 第78-80页 |
| 3 甲基苯基硬脂酸蔗糖酯的合成、表征及性能研究 | 第80-94页 |
| ·引言 | 第80-81页 |
| ·实验部分 | 第81-82页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第81页 |
| ·STODE的合成 | 第81-82页 |
| ·分析与测试 | 第82页 |
| ·结果与讨论 | 第82-92页 |
| ·STODE的合成与表征 | 第82-88页 |
| ·STODE的物化性能 | 第88-92页 |
| ·结论 | 第92-94页 |
| 4 马来酸硬脂酸蔗糖酯的合成、表征及性能研究 | 第94-110页 |
| ·引言 | 第94页 |
| ·实验部分 | 第94-96页 |
| ·主要试剂 | 第94页 |
| ·MSS的合成 | 第94-95页 |
| ·分析与测试 | 第95-96页 |
| ·结果与讨论 | 第96-108页 |
| ·设计思想 | 第96页 |
| ·马来酸硬脂酸蔗糖酯的合成与表征 | 第96-102页 |
| ·MSS的物化性能 | 第102-108页 |
| ·结论 | 第108-110页 |
| 5 甜菜碱硬脂酸蔗糖酯的合成、表征及性能研究 | 第110-123页 |
| ·引言 | 第110页 |
| ·实验部分 | 第110-112页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第110-111页 |
| ·甜菜碱的合成 | 第111页 |
| ·甜菜碱酰氯的合成 | 第111页 |
| ·SSL的合成 | 第111页 |
| ·分析与测试 | 第111-112页 |
| ·结果与讨论 | 第112-121页 |
| ·设计思想 | 第112页 |
| ·SSL的合成与表征 | 第112-118页 |
| ·SSL的物化性能 | 第118-121页 |
| ·结论 | 第121-123页 |
| 结论 | 第123-125页 |
| 参考文献 | 第125-132页 |
| 攻读博士学位期间发表学术论文情况 | 第132-133页 |
| 博士论文创新点摘要 | 第133-134页 |
| 致谢 | 第134-135页 |
