| 中文摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-16页 |
| ·研究背景及意义 | 第11-13页 |
| ·研究背景 | 第11页 |
| ·研究意义 | 第11-13页 |
| ·研究方法 | 第13-14页 |
| ·论文创新点 | 第14页 |
| ·本文理论框架 | 第14-16页 |
| 第2章 既有文献回顾 | 第16-21页 |
| ·战略管理理论回顾 | 第16-17页 |
| ·战略性人力资源管理理论回顾(SHRM) | 第17-18页 |
| ·饭店企业人力资源管理理论综述 | 第18-21页 |
| 第3章 饭店SHRM体系的构建 | 第21-35页 |
| ·以战略为导向的饭店企业人力资源管理 | 第21-28页 |
| ·饭店战略性人力资源管理(SHRM)理论与实践的发展演变 | 第21-23页 |
| ·饭店管理动向与SHRM | 第23-25页 |
| ·饭店企业特征与SHRM | 第25-28页 |
| ·饭店SHRM解析 | 第28-31页 |
| ·饭店SHRM的概念及特征 | 第28-30页 |
| ·饭店SHRM的理论基础 | 第30-31页 |
| ·饭店人力资源战略与企业战略的关系 | 第31-35页 |
| ·饭店人力资源战略与企业战略的匹配与整合 | 第31-34页 |
| ·基于战略匹配的饭店人力资源战略类型 | 第34-35页 |
| 第4章 饭店SHRM的实现路径 | 第35-56页 |
| ·饭店人力资源管理理念的战略性转变:需求导向职能 | 第35-38页 |
| ·饭店人力资源管理职能角色分析 | 第35-36页 |
| ·饭店人力资源管理的需求导向模式 | 第36-38页 |
| ·饭店企业多样化的战略性雇佣模式 | 第38-41页 |
| ·饭店员工的类型及特征 | 第38-40页 |
| ·饭店战略性雇佣的实践思考 | 第40-41页 |
| ·饭店战略性人力资源管理部门的组织结构设计 | 第41-51页 |
| ·传统的饭店人事管理部门组织结构与发展动向 | 第41-45页 |
| ·SHRM框架下的饭店人力资源组织结构再造 | 第45-51页 |
| ·饭店企业的战略性激励机制:塑造饭店核心文化 | 第51-56页 |
| ·基础层面的传统激励手段 | 第51-52页 |
| ·人力资源的战略性激励——饭店文化塑造 | 第52-56页 |
| 第5章 饭店运用SHRu获取竞争优势的方法——以上海波特曼丽嘉为例 | 第56-62页 |
| ·上海波特曼丽嘉酒店简介 | 第56-57页 |
| ·饭店运用SHRM获取竞争优势的方法 | 第57-62页 |
| ·信奉"Y理论"的人力资源管理哲学 | 第57-58页 |
| ·"市场领导型"的招聘和薪酬管理 | 第58-59页 |
| ·注重员工个人价值实现的人力资源开发 | 第59-62页 |
| 结论与展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第68-69页 |
| 学位论文评阅及答辩情祝表 | 第69页 |