| 第一章 文献综述 | 第1-39页 |
| ·立题背景、研究意义、研究目的及方向 | 第15-17页 |
| ·引言 | 第15页 |
| ·前人的研究结论及现状 | 第15-16页 |
| ·拟开展的工作及设想 | 第16-17页 |
| ·丙烯酰胺 | 第17-22页 |
| ·丙烯酰胺及其市场前景 | 第17-20页 |
| ·丙烯酰胺的工业生产及展望 | 第20-22页 |
| ·酶 | 第22-26页 |
| ·酶的概念、本质和特点 | 第22页 |
| ·酶催化效率的影响因素 | 第22-24页 |
| ·酶的化学本质及其组成 | 第24-25页 |
| ·酶反应的影响因素 | 第25页 |
| ·酶的应用及前景展望 | 第25-26页 |
| ·腈水合酶 | 第26-34页 |
| ·腈水合酶的种类及分布 | 第26-27页 |
| ·腈水合酶的生物合成调节及其结构特点 | 第27-28页 |
| ·腈水合酶催化反应特性及其反应机理 | 第28-29页 |
| ·腈水合酶的光敏性 | 第29页 |
| ·腈水合酶的热稳性 | 第29-30页 |
| ·影响腈水合酶活性的主要因素 | 第30-32页 |
| ·腈水合酶在工业上的应用与前景展望 | 第32-34页 |
| ·参考文献 | 第34-39页 |
| 第二章 Nocardia sp.HD9611的特性研究 | 第39-45页 |
| ·引言 | 第39页 |
| ·试验材料与测定方法 | 第39-40页 |
| ·试验材料 | 第39-40页 |
| ·试验仪器 | 第40页 |
| ·细胞生长量的测定 | 第40页 |
| ·试验方法 | 第40-41页 |
| ·微生物染色及形态结构观察 | 第40页 |
| ·菌落及细胞形态 | 第40-41页 |
| ·生理生化特性研究 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-43页 |
| ·菌落及菌体在不同时间段时的形态 | 第41-43页 |
| ·生理生化特征 | 第43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| ·参考文献 | 第44-45页 |
| 第三章 Nocardia sp.HD9611产腈水合酶超高诱导及发酵工艺改进 | 第45-53页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·试验材料与测定方法 | 第45-48页 |
| ·试验材料 | 第45-46页 |
| ·培养条件 | 第46页 |
| ·试验仪器 | 第46页 |
| ·测定方法 | 第46-48页 |
| ·试验方法 | 第48页 |
| ·诱导剂的选择 | 第48页 |
| ·诱导优化设计 | 第48页 |
| ·Nocardia sp.HD9611的发酵工艺改进 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-51页 |
| ·金属离子对酶的诱导 | 第48页 |
| ·脲对腈水合酶的诱导与表达 | 第48-49页 |
| ·氨基酸、维生素、细胞生长激素等对酶的诱导 | 第49-50页 |
| ·Nocardia sp.HD9611的发酵工艺改进 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-52页 |
| ·参考文献 | 第52-53页 |
| 第四章 Nocardia sp.HD9611的生长动力学研究 | 第53-63页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·试验材料与测定方法 | 第53-55页 |
| ·试验材料 | 第53-54页 |
| ·培养条件 | 第54页 |
| ·试验仪器 | 第54页 |
| ·测定方法 | 第54-55页 |
| ·试验方法 | 第55页 |
| ·Nocardia sp.HD9611菌株的生长规律 | 第55页 |
| ·Nocardia sp.HD9611指数生长期的动力学研究 | 第55页 |
| ·Nocardia sp.HD9611的细胞生长动力学 | 第55页 |
| ·Nocardia sp.HD9611的产酶动力学 | 第55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-61页 |
| ·Nocardia sp.HD9611培养时细胞的生长与产酶规律 | 第55-56页 |
| ·对数生长期的动力学 | 第56-57页 |
| ·Nocardia sp.HD9611的生长动力学 | 第57-59页 |
| ·Nocardia sp.HD9611的产酶动力学 | 第59-61页 |
| ·本章小结 | 第61页 |
| ·参考文献 | 第61-63页 |
| 第五章 Nocardia sp.HD9611的发酵过程优化 | 第63-75页 |
| ·引言 | 第63-65页 |
| ·细胞生长环境的优化策略 | 第63-64页 |
| ·细胞的培养模式 | 第64页 |
| ·流加发酵 | 第64-65页 |
| ·试验材料与测定方法 | 第65页 |
| ·试验材料 | 第65页 |
| ·试验仪器 | 第65页 |
| ·测定方法 | 第65页 |
| ·试验方法 | 第65-67页 |
| ·种子生长过程曲线及种龄的确定 | 第65-66页 |
| ·不同接种量对细胞生长及酶活的影响 | 第66页 |
| ·未控制pH的Nocardia sp.HD9611发酵过程 | 第66页 |
| ·控制pH的Nocardia sp.HD9611发酵过程 | 第66页 |
| ·搅拌速率对Nocardia sp.HD9611发酵的影响 | 第66页 |
| ·补料对细胞生长及酶的产生的影响 | 第66-67页 |
| ·结果与讨论 | 第67-74页 |
| ·种子生长过程及种龄的确定 | 第67页 |
| ·不同接种量对细胞生长及酶活的影响 | 第67-68页 |
| ·未控制pH的Nocardia sp.HD9611发酵过程 | 第68-69页 |
| ·控制pH的Nocardia sp.HD9611发酵过程 | 第69-70页 |
| ·搅拌速率对Nocardia sp.HD9611发酵的影响 | 第70-72页 |
| ·补料对细胞生长及酶活的影响 | 第72-73页 |
| ·连续补料对发酵的影响 | 第73-74页 |
| ·本章小结 | 第74页 |
| ·参考文献 | 第74-75页 |
| 第六章 腈水合酶催化动力学及失活动力学 | 第75-85页 |
| ·引言 | 第75-78页 |
| ·酶的热失活和温度对催化反应速率的影响 | 第75-76页 |
| ·pH对酶催化反应速率的影响 | 第76页 |
| ·激活剂和抑制剂对酶催化反应的影响 | 第76-77页 |
| ·底物浓度对反应速率的影响 | 第77-78页 |
| ·研究腈水合酶催化动力学及失活动力学的意义 | 第78页 |
| ·试验材料与测定方法 | 第78-79页 |
| ·试验材料 | 第78页 |
| ·培养条件 | 第78页 |
| ·试验仪器 | 第78页 |
| ·测定方法 | 第78-79页 |
| ·试验方法 | 第79页 |
| ·反应速率的计算 | 第79页 |
| ·丙烯腈浓度对反应速率的影响 | 第79页 |
| ·菌悬液加入量对反应速度的影响 | 第79页 |
| ·反应温度对反应速率的影响 | 第79页 |
| ·结果与讨论 | 第79-82页 |
| ·丙烯腈浓度对反应速率的影响 | 第79页 |
| ·酶量对反应速率的影响 | 第79-80页 |
| ·反应体系温度对反应速率的影响 | 第80-81页 |
| ·催化反应动力学参数的求取 | 第81页 |
| ·失活动力学的研究 | 第81-82页 |
| ·本章小结 | 第82页 |
| ·参考文献 | 第82-85页 |
| 第七章 游离细胞法半连续小规模生产丙烯酰胺 | 第85-93页 |
| ·引言 | 第85页 |
| ·试验材料与测定方法 | 第85-86页 |
| ·试验材料 | 第85页 |
| ·培养条件 | 第85页 |
| ·试验仪器 | 第85-86页 |
| ·测定方法 | 第86页 |
| ·试验方法 | 第86-87页 |
| ·丙烯腈的体积分数对酶活的影响 | 第86页 |
| ·丙烯酰胺的质量分数对酶活的影响 | 第86页 |
| ·菌悬液加入量 | 第86-87页 |
| ·反应温度 | 第87页 |
| ·酶一次性加入与间歇加入的对比 | 第87页 |
| ·残余丙烯腈的控制--底物浓度的影响 | 第87页 |
| ·结果与讨论 | 第87-90页 |
| ·丙烯腈的体积分数对酶活的影响 | 第87页 |
| ·丙烯酰胺的质量分数对酶活的影响 | 第87-88页 |
| ·菌悬液加入量 | 第88页 |
| ·反应温度 | 第88-89页 |
| ·酶一次性加入与流动加入的对比 | 第89页 |
| ·丙烯腈残留量的控制 | 第89-90页 |
| ·本章小结 | 第90-91页 |
| ·参考文献 | 第91-93页 |
| 结论 | 第93-95页 |
| 今后的工作与展望 | 第95-97页 |
| 已发表论文 | 第97-98页 |
| 致谢 | 第98页 |
