| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-11页 |
| 1 绪论 | 第11-17页 |
| ·研究的背景及意义 | 第11-13页 |
| ·研究背景 | 第11-12页 |
| ·研究目的及意义 | 第12-13页 |
| ·研究的思路和方法 | 第13-14页 |
| ·文献查阅法 | 第13页 |
| ·调查访谈法 | 第13页 |
| ·问卷调查法 | 第13-14页 |
| ·研究的内容和框架 | 第14-17页 |
| ·研究内容 | 第14-15页 |
| ·技术路线 | 第15-16页 |
| ·研究的创新点 | 第16-17页 |
| 2 文献综述 | 第17-29页 |
| ·消费者行为的文献研究 | 第17-20页 |
| ·消费者行为定义 | 第17-18页 |
| ·消费者行为的影响因素研究 | 第18-20页 |
| ·超市与生鲜农产品的文献研究 | 第20-23页 |
| ·超市 | 第20-21页 |
| ·生鲜农产品 | 第21页 |
| ·安全认证农产品 | 第21-23页 |
| ·消费者超市购买生鲜农产品的文献研究 | 第23-28页 |
| ·对生鲜农产品的认知及态度研究 | 第23-25页 |
| ·对生鲜农产品的支付意愿研究 | 第25-27页 |
| ·方法及模型的研究 | 第27-28页 |
| ·国内外研究的述评 | 第28-29页 |
| 3 研究假设和研究模型 | 第29-41页 |
| ·理论基础及研究假设 | 第29-36页 |
| ·超市购买生鲜农产品的消费者在人口统计因素上有集中分布 | 第29-31页 |
| ·消费者超市生鲜农产品购买行为受多种因素的影响 | 第31-33页 |
| ·研究假设 | 第33-36页 |
| ·研究模型的建立 | 第36-38页 |
| ·变量设置 | 第36-37页 |
| ·模型构造 | 第37-38页 |
| ·数据分析方法 | 第38-41页 |
| ·描述性统计(Descriptive Statistics) | 第38-39页 |
| ·方差分析(ANOVA) | 第39页 |
| ·回归分析(Regression) | 第39-41页 |
| 4 问卷设计及数据收集 | 第41-51页 |
| ·问卷设计与检验 | 第41-48页 |
| ·问卷的设计 | 第41-42页 |
| ·预调研 | 第42-43页 |
| ·问卷的检验与调整 | 第43-48页 |
| ·数据收集 | 第48-51页 |
| ·调查工作的组织 | 第48页 |
| ·正式调研 | 第48-51页 |
| 5 实证分析 | 第51-85页 |
| ·实证分析思路 | 第51-52页 |
| ·描述性统计分析 | 第52-66页 |
| ·样本人口统计因素概况 | 第52-56页 |
| ·样本购买生鲜农产品行为概况 | 第56-61页 |
| ·样本购买安全认证农产品意愿概况 | 第61-66页 |
| ·方差分析 | 第66-72页 |
| ·消费者购买考虑因素、满意度在消费者性别方面的方差分析 | 第66-67页 |
| ·消费者购买考虑因素、满意度在消费者年龄方面的方差分析 | 第67-68页 |
| ·消费者购买考虑因素、满意度在消费者学历方面的方差分析 | 第68-71页 |
| ·消费者购买考虑因素、满意度在消费者收入方面的方差分析 | 第71-72页 |
| ·相关分析 | 第72-73页 |
| ·相关分析测度 | 第72-73页 |
| ·相关分析结果 | 第73页 |
| ·回归分析 | 第73-77页 |
| ·消费者对安全认证生鲜农产品购买行为影响因素的假设 | 第73-74页 |
| ·回归模型与计量方法的确定 | 第74-75页 |
| ·二元逻辑回归分析结果 | 第75-77页 |
| ·影响因素分析——引入“城市规模”变量 | 第77-85页 |
| ·生鲜农产品选择 | 第78-81页 |
| ·购买促动及购后评价 | 第81-82页 |
| ·购买频率 | 第82-85页 |
| 6 结论与展望 | 第85-93页 |
| ·研究结论 | 第85-87页 |
| ·研究局限 | 第87-88页 |
| ·研究展望 | 第88-91页 |
| ·后续研究建议 | 第91-93页 |
| 参考文献 | 第93-99页 |
| 附录 | 第99-103页 |
| 城市消费者超市购买生鲜农产品行为调查 | 第99-103页 |
| 致谢 | 第103页 |
