韭菜根的化学成分研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 缩略语 | 第6-7页 |
| 韭菜根中分离得到的化合物 | 第7-11页 |
| 第一章 葱属植物的化学研究进展 | 第11-26页 |
| ·葱属简介 | 第11页 |
| ·葱属的化学成分研究 | 第11-13页 |
| ·含硫化合物 | 第11-12页 |
| ·甾体皂苷类化合物 | 第12-13页 |
| ·黄酮类化合物 | 第13页 |
| ·含氮化合物及其他成分 | 第13页 |
| ·葱属植物的生理功能 | 第13-14页 |
| ·抗菌作用 | 第13页 |
| ·抗血小板聚集活性 | 第13-14页 |
| ·抗肿瘤活性 | 第14页 |
| ·抗氧化作用 | 第14页 |
| ·其他作用 | 第14页 |
| ·三种重要葱属植物 | 第14-19页 |
| ·大蒜 | 第14-16页 |
| ·大蒜主要化学成分 | 第15页 |
| ·大蒜的药用价值 | 第15-16页 |
| ·洋葱 | 第16-17页 |
| ·洋葱主要化学成分 | 第16页 |
| ·洋葱的药用价值 | 第16-17页 |
| ·沙葱 | 第17-19页 |
| ·沙葱主要化学成分 | 第17-18页 |
| ·沙葱的药用价值 | 第18-19页 |
| ·沙葱的饲用价值 | 第19页 |
| ·韭菜 | 第19-26页 |
| ·韭菜简介 | 第19页 |
| ·韭菜的化学成分 | 第19-24页 |
| ·含硫化合物 | 第20-21页 |
| ·甾体类化合物 | 第21-23页 |
| ·含氮化合物 | 第23-24页 |
| ·其他成分 | 第24页 |
| ·韭菜的生理功效 | 第24-26页 |
| ·杀菌抗虫作用 | 第24页 |
| ·抗突变作用 | 第24-25页 |
| ·抗氧化作用 | 第25页 |
| ·温肾助阳 | 第25-26页 |
| 第二章 韭菜根的化学成分研究 | 第26-45页 |
| ·前言 | 第26-27页 |
| ·实验结果与讨论 | 第27-38页 |
| ·分离得到的部分化合物结构鉴定 | 第27-36页 |
| ·GC-MS分析结果 | 第36-38页 |
| ·实验讨论 | 第38页 |
| ·实验部分 | 第38-42页 |
| ·仪器与材料 | 第38-42页 |
| ·仪器 | 第38-39页 |
| ·材料 | 第39页 |
| ·提取与分离 | 第39-42页 |
| ·化合物理化常数与波谱数据 | 第42-45页 |
| 参考文献 | 第45-53页 |
| 附录 | 第53-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
