| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1、引言 | 第8-15页 |
| ·研究背景及意义 | 第8-9页 |
| ·国内外相关研究状况 | 第9-13页 |
| ·国外相关研究状况 | 第9-10页 |
| ·国内相关研究状况 | 第10-13页 |
| ·研究思路与方法 | 第13-14页 |
| ·本文的难点及新意 | 第14-15页 |
| 2、食品安全监管体制的相关理论分析 | 第15-23页 |
| ·食品安全与政府监管 | 第15-19页 |
| ·食品安全的内涵及其属性 | 第15-17页 |
| ·政府监管理论 | 第17-19页 |
| ·食品安全监管体制的基本要素及评价标准 | 第19-23页 |
| ·食品安全监管体制的基本要素 | 第19-20页 |
| ·食品安全监管体制与食品安全监管制度的区别 | 第20-21页 |
| ·食品安全监管体制的评价标准 | 第21-23页 |
| 3、我国食品安全监管体制的历史演变及现状评析 | 第23-42页 |
| ·我国食品安全监管体制的历史演变及现状 | 第23-30页 |
| ·我国食品安全监管体制的历史演变 | 第23-27页 |
| ·我国食品安全监管体制的现状 | 第27-30页 |
| ·现行食品安全监管体制的困境分析 | 第30-38页 |
| ·监管机构设置方面 | 第30-31页 |
| ·监管权力配置方面 | 第31-33页 |
| ·监管职能分配方面 | 第33-34页 |
| ·运行机制方面 | 第34-38页 |
| ·现行食品安全监管体制存在问题的理论剖析 | 第38-42页 |
| ·多部门共同监管遭遇“集体行动的困境” | 第38-39页 |
| ·分散的监管权陷入“反公地悲剧” | 第39-42页 |
| 4、发达国家食品安全监管体制的比较分析及对我国的启示 | 第42-48页 |
| ·职能分工明确的美国食品安全监管体制 | 第42-43页 |
| ·成立专门监管机构的加拿大食品安全监管体制 | 第43-44页 |
| ·设立权威协调机构的日本食品安全监管体制 | 第44-45页 |
| ·发达国家食品安全监管的基本经验总结及启示 | 第45-48页 |
| 5、我国现行食品安全监管体制的改革与完善 | 第48-59页 |
| ·现有的食品安全监管体制模式评析 | 第48-49页 |
| ·“多部门型”监管体制 | 第48页 |
| ·“单一部门型”监管体制 | 第48-49页 |
| ·“综合型”监管体制 | 第49页 |
| ·完善我国食品安全监管体制的出路思考 | 第49-59页 |
| ·我国食品安全监管体制改革的路径依赖性 | 第49-51页 |
| ·完善我国食品安全监管体制的思考与建议 | 第51-59页 |
| 6、结束语 | 第59-61页 |
| 7、参考文献 | 第61-65页 |
| 8、致谢 | 第65页 |