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基于SCP范式的南宁市饭店产业组织研究

摘要第1-5页
ABSTRACT第5-6页
目录第6-7页
第一章 绪论第7-11页
   ·选题背景及意义第7页
   ·文献综述第7-9页
   ·研究方法及结构安排第9-10页
   ·主要创新点第10-11页
第二章 SCP范式及相关理论第11-18页
   ·SCP范式的含义第11页
   ·SCP范式的产生与发展第11-14页
   ·饭店产业SCP分析范式的界定第14-15页
   ·相关概念的界定第15-18页
第三章 南宁市饭店产业的市场结构分析第18-29页
   ·饭店业市场结构的理论分析与界定第18页
   ·南宁市饭店企业数量与规模指标第18-21页
   ·南宁市饭店业市场集中度第21-23页
   ·南宁市饭店市场的低进入壁垒和高退出壁垒第23-25页
   ·南宁市饭店产品差别化第25-26页
   ·南宁市饭店业市场结构的总体判断第26-28页
   ·本章小结第28-29页
第四章 南宁市饭店产业的市场行为分析第29-35页
   ·饭店市场行为的理论分析第29-30页
   ·南宁市饭店企业的价格行为第30-31页
   ·非价格行为第31-34页
   ·组织调整行为第34页
   ·本章小结第34-35页
第五章 南宁市饭店产业的市场绩效分析第35-40页
   ·饭店市场绩效的理论分析第35页
   ·南宁市饭店企业的利润率水平第35-36页
   ·饭店业对南宁地区GDP增长的贡献率第36-37页
   ·消费者满意度第37-38页
   ·南宁市星级饭店的雇佣员工第38-39页
   ·本章小结第39-40页
第六章 南宁市饭店产业组织优化的建议第40-52页
   ·南宁市饭店产业组织优化的整体原则第40-42页
   ·促进南宁市饭店产业组织优化的措施建议第42-51页
   ·本章小结第51-52页
第七章 结束语第52-54页
   ·结论第52-53页
   ·研究的局限与未来展望第53-54页
注释第54-55页
参考文献第55-58页
后记第58页

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