| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 引言 | 第12-13页 |
| 一、食品经营者商业秘密权和消费者知情权的内涵与性质 | 第13-23页 |
| （一） 食品经营者商业秘密权的内涵与性质 | 第13-17页 |
| 1. 食品经营者商业秘密权的内涵 | 第13-16页 |
| 2. 食品经营者商业秘密权的性质 | 第16-17页 |
| （二） 消费者知情权的内涵与性质 | 第17-23页 |
| 1. 消费者知情权的内涵 | 第17-18页 |
| 2. 消费者知情权的性质 | 第18-23页 |
| 二、食品经营者商业秘密权与消费者知情权的冲突 | 第23-35页 |
| （一） 食品经营者商业秘密权与消费者知情权冲突的表现 | 第23-26页 |
| （二） 食品经营者商业秘密权与消费者知情权冲突的原因 | 第26-33页 |
| 1. 法理原因 | 第26-29页 |
| 2. 现实原因 | 第29-33页 |
| （三） 食品经营者商业秘密权与消费者知情权冲突的本质 | 第33-35页 |
| 1. 权利冲突的一般本质 | 第33-34页 |
| 2. 食品经营者商业秘密权与消费者知情权冲突的本质体现 | 第34-35页 |
| 三、食品经营者商业秘密权与消费者知情权冲突的解决原则 | 第35-42页 |
| （一） 平等协商原则 | 第35-36页 |
| （二） 诚实信用原则 | 第36-37页 |
| （三） 利益平衡原则 | 第37-38页 |
| （四） 权利限制原则 | 第38-42页 |
| 四、食品经营者商业秘密权与消费者知情权冲突的协调措施 | 第42-49页 |
| （一） 界定食品经营者商业秘密权与消费者知情权的权利范围——从消费者知情权的私权属性角度 | 第42-44页 |
| 1. 明确消费者知情权的范围 | 第42-43页 |
| 2. 明确食品经营者商业秘密权的范围 | 第43-44页 |
| （二） 建立食品经营者商业秘密披露制度——从消费者知情权的公共利益属性角度 | 第44-49页 |
| 1. 食品经营者商业秘密披露的原因 | 第44-46页 |
| 2. 食品经营者商业秘密披露的立法领域 | 第46页 |
| 3. 食品经营者商业秘密披露的方式与主体 | 第46-47页 |
| 4. 食品经营者商业秘密披露对相关主体产生的要求 | 第47-49页 |
| 结语 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 后记 | 第53页 |
