| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 1 前言 | 第12-25页 |
| ·金花茶及其开发利用现状 | 第12-17页 |
| ·金花茶简介 | 第12-13页 |
| ·金花茶的化学成分和药用价值 | 第13-15页 |
| ·金花茶的功能成分的提取、产品开发及功能因子研究现状 | 第15-17页 |
| ·皂甙及其研究概况 | 第17-23页 |
| ·皂甙的结构 | 第17-19页 |
| ·皂甙的特性 | 第19-20页 |
| ·皂甙的提取分离 | 第20-23页 |
| ·皂甙的生理作用 | 第23页 |
| ·研究的目的意义及内容 | 第23-25页 |
| ·研究的目的意义及创新点 | 第23页 |
| ·研究的主要内容 | 第23-25页 |
| 2 金花茶皂甙的初步纯化 | 第25-29页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·实验原料 | 第25页 |
| ·主要试剂 | 第25页 |
| ·主要仪器设备 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| ·金花茶皂甙的初步纯化 | 第25-26页 |
| ·皂甙和茶多酚含量的测定 | 第26-27页 |
| ·冻结干燥 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-28页 |
| ·金花茶浓缩液初步纯化前后皂甙的含量变化 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 3 金花茶皂甙分离纯化树脂的选择与纯化条件优化 | 第29-36页 |
| ·实验材料与仪器 | 第29页 |
| ·主要试剂 | 第29页 |
| ·主要仪器设备 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-30页 |
| ·大孔吸附树脂预处理与再生 | 第29页 |
| ·树脂静态吸附试验 | 第29-30页 |
| ·柱层析实验 | 第30页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-35页 |
| ·不同树脂对金花茶粗皂甙静态吸附及解吸效果的比较 | 第30-31页 |
| ·不同有机溶剂对XAD16 树脂上皂甙解吸效果的影响 | 第31-32页 |
| ·XAD16 大孔吸附树脂对金花茶粗皂甙的分离纯化效果 | 第32-33页 |
| ·金花茶粗皂甙与皂甙组分WS、IS1、IS2 以及IS3 的纯度分析 | 第33-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 4 金花茶皂甙分离纯化组分的抗氧化活性分析 | 第36-46页 |
| ·实验材料和方法 | 第36-38页 |
| ·主要材料 | 第36页 |
| ·主要仪器 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·结果与分析 | 第38-45页 |
| ·羟基自由基(·OH)的清除试验 | 第38-39页 |
| ·超氧阴离子(O_2~-·)的清除试验 | 第39页 |
| ·DPPH·自由基清除试验 | 第39-40页 |
| ·磷钼络合物法测定金花茶皂甙的抗氧化活性实验 | 第40-45页 |
| ·本章小结 | 第45-46页 |
| 5 具有显著抗氧化活性皂甙组分IS1 的进一步分离纯化 | 第46-50页 |
| ·实验材料 | 第46页 |
| ·主要材料 | 第46页 |
| ·主要仪器 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·XAD1600 柱层析 | 第46页 |
| ·聚酰胺柱层析 | 第46页 |
| ·皂甙的TLC 纯度分析 | 第46-47页 |
| ·高效液相分析方法 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-49页 |
| ·IS1 的进一步纯化 | 第47-48页 |
| ·IS1A 的纯度分析 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 6 皂甙单一成分的抗氧化活性及其化学结构分析 | 第50-56页 |
| ·实验材料 | 第50页 |
| ·主要材料 | 第50页 |
| ·主要仪器 | 第50页 |
| ·实验方法 | 第50-51页 |
| ·抗氧化活性研究 | 第50页 |
| ·皂甙单一成分IS1A 结构的初步鉴定 | 第50-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-55页 |
| ·IS1A 的抗氧化活性研究 | 第51-54页 |
| ·IS1A 化学结构的初步研究 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 7 总结论及研究展望 | 第56-57页 |
| ·总结论 | 第56页 |
| ·研究展望 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 个人简历 | 第62页 |
| 导师简历 | 第62页 |
