| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 导论 | 第8-16页 |
| (一) 选题缘起及国内外研究现状 | 第8-10页 |
| (二) 研究方法及框架设计 | 第10-11页 |
| (三) 欧盟“牛肉安全”主要概念及其机制运作背景 | 第11-16页 |
| 一、欧盟食品安全机制概况 | 第16-27页 |
| (一) 欧盟食品安全法律框架 | 第16-19页 |
| (二) 欧盟食品安全的监管机构 | 第19-22页 |
| (三) 欧盟食品安全的实施机制 | 第22-26页 |
| (四) 小结 | 第26-27页 |
| 二、欧盟牛肉安全机制构成 | 第27-41页 |
| (一) 欧盟牛肉安全法规构成 | 第27-30页 |
| (二) 欧盟牛肉安全的监管机构 | 第30-33页 |
| (三) 欧盟牛肉安全的实施机制 | 第33-39页 |
| (四) 小结 | 第39-41页 |
| 三、欧盟牛肉安全机制的实施现状 | 第41-55页 |
| (一) 欧盟牛肉安全机制的成效 | 第41-48页 |
| (二) 欧盟牛肉安全机制的不足 | 第48-55页 |
| 四、欧盟牛肉安全机制的进一步发展与前景展望 | 第55-63页 |
| (一) 政治上,坚持欧盟牛肉安全制度化的战略地位 | 第55-57页 |
| (二) 生产上,推进牛肉产业升级与保障农户收入水平并重 | 第57-58页 |
| (三) 贸易上,构建稳定畅通的进出口渠道 | 第58-61页 |
| (四) 金融上,建立防止外部风险的缓冲机制 | 第61-63页 |
| 结语 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-71页 |
| 后记 | 第71页 |