我国老字号餐饮企业体验营销研究--以苏州得月楼为例
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-13页 |
| 1.1 选题背景及研究意义 | 第9-11页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 研究内容和方法 | 第11-13页 |
| 1.2.1 研究内容 | 第11-12页 |
| 1.2.2 研究方法 | 第12-13页 |
| 第二章 体验营销的相关理论与文献评述 | 第13-18页 |
| 2.1 体验营销的内涵及特征 | 第13-15页 |
| 2.1.1 体验营销的内涵 | 第13页 |
| 2.1.2 体验营销的特征 | 第13-14页 |
| 2.1.3 顾客体验的维度 | 第14-15页 |
| 2.2 国内外文献评述 | 第15-18页 |
| 2.2.1 国外文献评述 | 第15-16页 |
| 2.2.2 国内文献评述 | 第16-18页 |
| 第三章 老字号餐饮企业与体验营销概述 | 第18-25页 |
| 3.1 老字号餐饮企业概述 | 第18-21页 |
| 3.1.1 餐饮老字号概念的界定 | 第18-19页 |
| 3.1.2 老字号餐饮企业的特点 | 第19-21页 |
| 3.2 开展老字号餐饮体验营销的必要性与可行性 | 第21-25页 |
| 3.2.1 老字号餐饮面临的困境 | 第21页 |
| 3.2.2 老字号餐饮企业开展体验营销的必要性 | 第21-23页 |
| 3.2.3 老字号餐饮企业开展体验营销的可行性 | 第23-25页 |
| 第四章 苏州得月楼体验营销策略分析 | 第25-38页 |
| 4.1 苏州得月楼简介 | 第25页 |
| 4.2 苏州得月楼体验营销现状描述 | 第25-26页 |
| 4.3 苏州得月楼体验营销存在的问题 | 第26-38页 |
| 4.3.1 感官体验营销存在的问题 | 第27-30页 |
| 4.3.2 情感体验营销存在的问题 | 第30-31页 |
| 4.3.3 文化体验营销存在的问题 | 第31-34页 |
| 4.3.4 互动体验营销存在的问题 | 第34-35页 |
| 4.3.5 关联体验营销存在的问题 | 第35页 |
| 4.3.6 娱乐体验营销存在的问题 | 第35-38页 |
| 第五章 苏州得月楼体验营销优化对策 | 第38-48页 |
| 5.1 感官体验营销优化对策 | 第38-39页 |
| 5.2 情感体验营销优化对策 | 第39-41页 |
| 5.3 文化体验营销优化对策 | 第41-42页 |
| 5.4 互动体验营销优化对策 | 第42-43页 |
| 5.5 关联体验营销优化对策 | 第43-44页 |
| 5.6 娱乐体验营销优化对策 | 第44-45页 |
| 5.7 营销策略实施保障的基础 | 第45-48页 |
| 5.7.1 老字号餐饮品牌拥有深厚传统文化 | 第45页 |
| 5.7.2 老字号餐饮品牌是天然的体验经济 | 第45-46页 |
| 5.7.3 维系良好顾客品牌关系 | 第46-48页 |
| 第六章 结论与展望 | 第48-50页 |
| 6.1 研究结论 | 第48页 |
| 6.2 创新之处 | 第48-49页 |
| 6.3 研究展望 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-53页 |
| 附件 调查问卷 | 第53-55页 |
