基于高效的重离子束诱变技术选育高产L-乳酸菌株的研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第11-23页 |
| 1.1 乳酸简介 | 第12-15页 |
| 1.1.1 乳酸结构性质 | 第12-13页 |
| 1.1.2 乳酸及其衍生物的用途 | 第13-14页 |
| 1.1.3 乳酸生产方法 | 第14-15页 |
| 1.2 乳酸发酵菌种 | 第15-18页 |
| 1.2.1 细菌 | 第15-17页 |
| 1.2.2 真菌 | 第17-18页 |
| 1.3 菌种选育技术 | 第18-20页 |
| 1.3.1 自然选育 | 第18页 |
| 1.3.2 杂交育种 | 第18页 |
| 1.3.3 诱变育种 | 第18-19页 |
| 1.3.4 基因工程育种和基因组改组 | 第19-20页 |
| 1.4 分批补料发酵工艺 | 第20页 |
| 1.5 廉价原料 | 第20-22页 |
| 1.6 研究的意义 | 第22-23页 |
| 第二章 材料与方法 | 第23-31页 |
| 2.1 实验材料 | 第23-25页 |
| 2.1.1 实验菌株 | 第23页 |
| 2.1.2 实验试剂 | 第23-24页 |
| 2.1.3 实验仪器 | 第24页 |
| 2.1.4 培养基 | 第24-25页 |
| 2.2 实验方法 | 第25-28页 |
| 2.2.1 菌株保存与活化 | 第25页 |
| 2.2.2 重离子束辐照诱变 | 第25页 |
| 2.2.3 菌株筛选 | 第25-26页 |
| 2.2.4 验证 | 第26页 |
| 2.2.5 发酵条件优化 | 第26-27页 |
| 2.2.6 分批补料发酵 | 第27页 |
| 2.2.7 廉价N源产L-乳酸 | 第27-28页 |
| 2.2.8 5L发酵罐分批补料发酵 | 第28页 |
| 2.3 分析方法 | 第28-31页 |
| 2.3.1 pH测定 | 第28页 |
| 2.3.2 生物量测定 | 第28页 |
| 2.3.3 L-乳酸产量测定 | 第28-29页 |
| 2.3.4 残糖测定 | 第29-31页 |
| 第三章 实验结果与分析 | 第31-53页 |
| 3.1 筛选 | 第31-36页 |
| 3.1.1 建立筛选方法 | 第31-33页 |
| 3.1.2 初筛 | 第33-34页 |
| 3.1.3 复筛 | 第34页 |
| 3.1.4 验证 | 第34-35页 |
| 3.1.5 稳定性研究 | 第35-36页 |
| 3.2 分批补料发酵 | 第36-47页 |
| 3.2.1 发酵条件优化 | 第37-41页 |
| 3.2.2 补料 | 第41-47页 |
| 3.3 廉价N源代替 | 第47-53页 |
| 3.3.1 棉籽饼粉产L-乳酸 | 第48-51页 |
| 3.3.2 5L发酵罐分批补料发酵 | 第51-53页 |
| 第四章 结论 | 第53-54页 |
| 第五章 讨论与展望 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 作者简介及在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第65页 |
