| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 缩略符号 | 第12-13页 |
| 引言 | 第13-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-36页 |
| 1 多糖结构解析中常用的NMR波谱 | 第14-18页 |
| 1.1 一维~1H和~(13)C谱 | 第14-17页 |
| 1.2 二维核磁共振技术 | 第17-18页 |
| 2 NMR方法对多糖残基信号峰的归属 | 第18-22页 |
| 2.1 单糖残基的数量 | 第18-19页 |
| 2.2 单糖组成 | 第19-21页 |
| 2.3 其他取代基位置 | 第21-22页 |
| 3 NMR图谱信号峰化学位移的影响因素 | 第22-23页 |
| 4 NMR方法定量多糖的研究 | 第23页 |
| 5 核磁试剂的选择 | 第23-24页 |
| 6 NMR方法在植物细胞壁组分结构解析中的应用 | 第24-26页 |
| 6.1 NMR在植物细胞壁多糖纤维素、半纤维素中的定性定量分析 | 第24-25页 |
| 6.2 NMR在植物细胞壁果胶多糖中的定性定量分析 | 第25-26页 |
| 6.3 NMR在植物细胞壁木质素中的定性定量分析 | 第26页 |
| 7 NMR方法在动物营养中应用的可行性研究 | 第26-27页 |
| 8 研究目的意义和内容 | 第27-28页 |
| 8.1 研究目的意义 | 第27页 |
| 8.2 研究内容 | 第27-28页 |
| 参考文献 | 第28-36页 |
| 第二章 纤维来源和酶制剂对猪消化道食糜养分消化率及理化性质的影响 | 第36-52页 |
| 1 材料与方法 | 第36-42页 |
| 1.1 试剂和仪器 | 第36-37页 |
| 1.2 试验动物与处理 | 第37页 |
| 1.3 试验日粮 | 第37-39页 |
| 1.4 试验设计与样品的采集和预处理 | 第39-40页 |
| 1.5 指标测定与方法 | 第40-41页 |
| 1.6 数据处理 | 第41页 |
| 1.7 数据统计分析 | 第41-42页 |
| 2 结果分析 | 第42-46页 |
| 2.0 基础日粮的营养水平分析 | 第42页 |
| 2.1 猪不同消化道肠段食糜的理化性质 | 第42-43页 |
| 2.2 常规养分在猪消化道不同肠段的表观消化率 | 第43-45页 |
| 2.3 矿物离子在猪消化道不同肠段的表观消化率 | 第45-46页 |
| 3 讨论 | 第46-50页 |
| 3.1 纤维源对不同肠段食糜理化性质和养分消化率的影响 | 第46-48页 |
| 3.2 酶制剂对不同肠段食糜理化性质和养分消化率的影响 | 第48-50页 |
| 4 小结 | 第50-52页 |
| 第三章 核磁共振和气相色谱法定性定量测定非淀粉多糖的比较研究 | 第52-76页 |
| 1 材料与方法 | 第52-55页 |
| 1.1 试剂和仪器 | 第52-53页 |
| 1.2 样品来源 | 第53页 |
| 1.3 样品制备及核磁共振测试 | 第53-54页 |
| 1.3.1 样品制备 | 第53页 |
| 1.3.2 2D NMR HSQC图谱谱仪测试 | 第53-54页 |
| 1.4 非淀粉多糖含量和单糖组成的测定 | 第54页 |
| 1.5 依据2D NMR HSQC图谱对非淀粉多糖定性定量的处理及分析 | 第54-55页 |
| 1.5.1 HSQC图谱异头区非淀粉多糖残基信号峰的归属 | 第54页 |
| 1.5.2 HSQC图谱异头区非淀粉多糖残基信号峰的积分面积 | 第54-55页 |
| 1.5.3 HSQC图谱重叠部分积分面积的计算 | 第55页 |
| 2 结果 | 第55-69页 |
| 2.1 依据HSQC图谱异头区糖残基信号峰化学位移归属其糖残基类型 | 第55-58页 |
| 2.2 四种类型纤维源日粮HSQC图谱异头区糖残基归属结果 | 第58页 |
| 2.3 四种类型纤维源日粮HSQC图谱和GC两种方法对NSP定量的结果 | 第58-59页 |
| 2.4 二维HSQC图谱和GC两种方法对NSP定量结果的相关性 | 第59页 |
| 2.5 两种方法定量糖残基摩尔百分比在猪消化道不同肠段的变化 | 第59-69页 |
| 3 讨论 | 第69-74页 |
| 3.1 依据HSQC图谱异头区糖残基信号峰化学位移归属其糖残基类型 | 第69页 |
| 3.2 依据HSQC图谱异头区糖残基信号峰积分面积定量各糖残基 | 第69-70页 |
| 3.3 四种类型纤维源日粮HSQC图谱异头区非淀粉多糖残基的分布 | 第70-71页 |
| 3.4 HSQC图谱和GC两种方法对NSP定量结果的比较分析 | 第71-72页 |
| 3.5 依据HSQC图谱对NSP定量结果评价四种类型纤维源日粮非淀粉多糖残基在猪消化道不同肠段的降解 | 第72-73页 |
| 3.6 本试验依据HSQC图谱对NSP定量的局限性 | 第73-74页 |
| 4 小结 | 第74-76页 |
| 全文结论 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-86页 |
| 附录一 核磁共振测试样品制备方法 | 第86-90页 |
| 致谢 | 第90-92页 |
| 硕士期间发表的论文 | 第92页 |
