| 摘要 | 第10-12页 |
| 英文摘要 | 第12-14页 |
| 1 前言 | 第15-20页 |
| 1.1 小肠结肠炎耶尔森氏菌的研究进展 | 第15-16页 |
| 1.1.1 小肠结肠炎耶尔森氏菌的危害 | 第15页 |
| 1.1.2 Y.enterocolitica感染机制的研究进展 | 第15-16页 |
| 1.2 益生菌的抗感染机制 | 第16-19页 |
| 1.2.1 益生菌保护微生物屏障的作用 | 第17页 |
| 1.2.2 益生菌促进黏液分泌 | 第17页 |
| 1.2.3 益生菌促进肠道蛋白分泌 | 第17-18页 |
| 1.2.4 益生菌激发肠黏膜免疫应答 | 第18页 |
| 1.2.5 益生菌抑制肠上皮细胞凋亡的作用机制 | 第18-19页 |
| 1.3 研究目的和意义 | 第19-20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-33页 |
| 2.1 材料 | 第20-22页 |
| 2.1.1 样品采集 | 第20页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第20页 |
| 2.1.3 实验动物 | 第20-21页 |
| 2.1.4 菌株 | 第21页 |
| 2.1.5 引物 | 第21-22页 |
| 2.2 Y. enterocolitica的分离及致病性的研究 | 第22-24页 |
| 2.2.1 Y.enterocolitica的分离 | 第22-23页 |
| 2.2.2 Y.enterocolitica的形态学观察及生化鉴定 | 第23页 |
| 2.2.3 Y.enterocolitica的分子鉴定 | 第23页 |
| 2.2.4 毒力基因的检测 | 第23页 |
| 2.2.5 小鼠致病性试验 | 第23-24页 |
| 2.2.6 断奶仔猪致病性试验 | 第24页 |
| 2.3 益生菌的筛选 | 第24-25页 |
| 2.3.1 乳酸菌的分离鉴定 | 第24-25页 |
| 2.3.2 双歧杆菌的分离鉴定 | 第25页 |
| 2.4 益生菌体外益生活性的测定 | 第25-26页 |
| 2.4.1 抑菌试验 | 第25页 |
| 2.4.2 强酸耐受试验 | 第25-26页 |
| 2.4.3 耐胆盐试验 | 第26页 |
| 2.4.4 耐胰蛋白酶试验 | 第26页 |
| 2.4.5 体外抗氧化试验 | 第26页 |
| 2.5 药敏实验 | 第26-27页 |
| 2.6 益生菌拮抗Y.enterocolitica感染体内保护性实验 | 第27-32页 |
| 2.6.1 建立动物模型前预实验 | 第27页 |
| 2.6.2 动物模型的分组及各组的处理 | 第27-28页 |
| 2.6.3 各组小鼠体重变化的检测 | 第28页 |
| 2.6.4 样品的采集 | 第28-29页 |
| 2.6.5 盲肠内容物和粪便细菌计数 | 第29页 |
| 2.6.6 抗体水平检测 | 第29页 |
| 2.6.7 病理切片的制作和观察 | 第29页 |
| 2.6.8 氧化应激相关物质和酶水平的检测 | 第29-30页 |
| 2.6.9 肠道粘膜屏障相关功能基因mRNA水平检测 | 第30-31页 |
| 2.6.10 炎症相关的信号通路蛋白的表达水平的检测 | 第31-32页 |
| 2.7 统计学分析 | 第32-33页 |
| 3 结果 | 第33-58页 |
| 3.1 Y. enterocolitica的分离及致病性研究 | 第33-36页 |
| 3.1.1 细菌分离及生化鉴定结果 | 第33页 |
| 3.1.2 分子鉴定结果 | 第33-34页 |
| 3.1.3 毒力基因的检测结果 | 第34页 |
| 3.1.4 小鼠致病性试验结果 | 第34-36页 |
| 3.1.5 断奶仔猪致病性试验结果 | 第36页 |
| 3.2 益生菌的筛选结果 | 第36-43页 |
| 3.2.1 乳酸菌的分离鉴定结果 | 第36-38页 |
| 3.2.2 双歧杆菌的分离鉴定结果 | 第38-39页 |
| 3.2.3 抑菌试验 | 第39页 |
| 3.2.4 益生菌对酸、胆盐和胰酶耐受性试验结果 | 第39-40页 |
| 3.2.5 益生菌的体外抗氧化试验结果 | 第40-42页 |
| 3.2.6 药敏实验结果 | 第42-43页 |
| 3.3 益生菌拮抗Y.enterocolitica感染体内保护性实验结果 | 第43-58页 |
| 3.3.1 建立动物模型的菌液灌喂量 | 第43页 |
| 3.3.2 各组小鼠体重变化的检测结果 | 第43-44页 |
| 3.3.3 盲肠内容物和粪便细菌计数结果 | 第44-45页 |
| 3.3.4 抗体水平检测结果 | 第45页 |
| 3.3.5 病理切片结果 | 第45-48页 |
| 3.3.6 氧化应激相关物质和酶水平的检测结果 | 第48-50页 |
| 3.3.7 肠道粘膜屏障相关功能基因mRNA水平检测结果 | 第50-55页 |
| 3.3.8 炎症相关信号通路蛋白表达的检测结果 | 第55-58页 |
| 4 讨论 | 第58-65页 |
| 4.1 Y. enterocolitica断奶仔猪源分离株的致病性 | 第58-59页 |
| 4.2 益生菌分离株生物学特性 | 第59-60页 |
| 4.3 短乳杆菌L5和短双歧杆菌B3对感染模型小鼠体重的影响 | 第60页 |
| 4.4 短乳杆菌L5和短双歧杆菌B3对Y.enterocolitica定植的影响 | 第60页 |
| 4.5 短乳杆菌L5和短双歧杆菌B3对抗体水平的影响 | 第60-61页 |
| 4.6 短乳杆菌L5和短双歧杆菌B3对组织病理变化的影响 | 第61页 |
| 4.7 短乳杆菌L5和短双歧杆菌B3对氧化应激反应的影响 | 第61-62页 |
| 4.8 短乳杆菌L5和短双歧杆菌B3对肠粘膜屏障相关功能基因转录水平的影响 | 第62-63页 |
| 4.9 短乳杆菌L5和短双歧杆菌B3对炎症相关信号通路蛋白表达的影响 | 第63-65页 |
| 5 结论 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-73页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第73页 |
