| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第一章 绪论 | 第7-23页 |
| 第一节 选题缘由及研究意义 | 第7-8页 |
| 第二节 学术史回顾 | 第8-18页 |
| 一、粮价档案的发现与整理研究 | 第8-11页 |
| 二、粮价奏报制度研究 | 第11-12页 |
| 三、粮价的长期变动与变动因素研究 | 第12-15页 |
| 四、粮价与市场整合研究 | 第15-18页 |
| 第三节 研究的内容、思路与方法 | 第18-21页 |
| 一、研究内容 | 第18-19页 |
| 二、研究思路 | 第19-20页 |
| 三、研究方法 | 第20-21页 |
| 第四节 研究的重点、难点及创新之处 | 第21-23页 |
| 一、研究重点 | 第21页 |
| 二、研究难点 | 第21-22页 |
| 三、创新之处 | 第22-23页 |
| 第二章 赣西地区的地理环境与农作物生产 | 第23-40页 |
| 第一节 赣西地区的行政区划及自然环境 | 第23-33页 |
| 一、行政区划 | 第23-30页 |
| 二、自然环境 | 第30-33页 |
| 第二节 赣西地区的主要农作物 | 第33-40页 |
| 一、赣西地区的农作物形态分布 | 第33-36页 |
| 二、赣西地区粮食作物的生产状况 | 第36-40页 |
| 第三章 赣西地区的粮食价格与粮价变化的动态分析 | 第40-89页 |
| 第一节 18世纪赣西地区粮价数据的基本情况 | 第40-50页 |
| 一、18世纪赣西地区粮价数据的来源 | 第41-42页 |
| 二、米价数据的可靠性评估 | 第42-47页 |
| 三、赣西三府米价遗漏值的补值 | 第47-50页 |
| 第二节 18世纪赣西地区粮食的季节差价 | 第50-56页 |
| 一、江西全省粮价的季节性变动 | 第50-53页 |
| 二、赣西三府米价季节差价比较 | 第53-56页 |
| 第三节 18世纪赣西地区粮价变动的影响因素 | 第56-89页 |
| 一、人口变动 | 第56-68页 |
| 二、官绅商贾 | 第68-78页 |
| 三、灾荒战争 | 第78-82页 |
| 四、货币流通 | 第82-89页 |
| 第四章 赣西地区的粮食市场整合程度与粮食市场的运作 | 第89-107页 |
| 第一节 18世纪赣西地区的粮食市场整合程度分析 | 第89-97页 |
| 一、关于18世纪赣西地区米价的长期趋势 | 第89-95页 |
| 二、18世纪赣西地区粮食市场整合程度 | 第95-97页 |
| 第二节 18世纪赣西地区商品粮的流向 | 第97-107页 |
| 一、赣江—鄱阳湖水道至江南地区 | 第97-100页 |
| 二、赣江—章水—贡水至闽广方向 | 第100-102页 |
| 三、湘鄂赣交界区域的粮食贸易 | 第102-107页 |
| 结语 | 第107-109页 |
| 参考文献 | 第109-116页 |
| 致谢 | 第116-118页 |
| 在读期间公开发表论文(著)及科研情况 | 第118页 |