| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 1 引言 | 第10-13页 |
| 1.1 问题的来源 | 第10-11页 |
| 1.2 研究的背景 | 第11页 |
| 1.3 研究的意义 | 第11-13页 |
| 2 水煮过程中汤圆、饺子所受浮力的变化特征的研究 | 第13-47页 |
| 2.1 研究方法 | 第13-16页 |
| 2.1.1 研究的对象及其取样 | 第13页 |
| 2.1.2 研究采用的仪器设备 | 第13页 |
| 2.1.3 相关因素和无关因素的控制 | 第13页 |
| 2.1.4 操作程序与方法 | 第13-15页 |
| 2.1.5 数据处理 | 第15-16页 |
| 2.2 实验所得出的结果及对产生此结果的影响因素的猜想 | 第16-28页 |
| 2.2.1 汤圆、饺子在水煮过程中的浮力变化情况 | 第16-27页 |
| 2.2.1.1 糯米粉汤圆在水煮过程中的浮力变化情况 | 第16-20页 |
| 2.2.1.2 小麦粉汤圆在水煮过程中的浮力变化情况 | 第20-23页 |
| 2.2.1.3 饺子在水煮过程中的浮力变化情况 | 第23-27页 |
| 2.2.2 对产生此结果的影响因素进行猜想 | 第27-28页 |
| 2.3 对猜想进行实验验证以及参考相关研究结果进行分析 | 第28-45页 |
| 2.3.1 实验验证浸泡时间,水的热对流,水的温度,实验样品熟的程度等因素的影响 | 第28-30页 |
| 2.3.1.1 浸泡时间对实验样品所受浮力的影响 | 第28-29页 |
| 2.3.1.2 水的热对流对实验样品所受浮力的影响 | 第29页 |
| 2.3.1.3 水的温度对实验样品所受浮力的影响 | 第29-30页 |
| 2.3.1.4 实验样品熟的程度对实验样品所受浮力的影响 | 第30页 |
| 2.3.2 用石头、水、空气三种物质建立汤模型对猜想进行实验 | 第30-40页 |
| 2.3.2.1 石头加水加空气模型的浮力变化情况 | 第30-33页 |
| 2.3.2.2 石头加水模型的浮力变化情况 | 第33-37页 |
| 2.3.2.3 石头加空气模型的浮力变化情况 | 第37-40页 |
| 2.3.3 对所有实验结果进行分析 | 第40-45页 |
| 2.3.3.1 对各个实验进行对比分析 | 第40-42页 |
| 2.3.3.2 参考相关研究结果对实验进行分析 | 第42-45页 |
| 2.4 小结 | 第45-47页 |
| 2.4.1 本研究所得的结论 | 第45页 |
| 2.4.2 本研究方法的科学性与结果的可靠性 | 第45页 |
| 2.4.3 本研究成果的价值 | 第45-46页 |
| 2.4.4 目前研究的局限性 | 第46页 |
| 2.4.5 进一步研究的建议 | 第46-47页 |
| 3 探究式活动的教学设计 | 第47-54页 |
| 3.1 探究问题分析 | 第47页 |
| 3.2 探究活动对象分析 | 第47-48页 |
| 3.3 探究活动具体目标分析 | 第48页 |
| 3.4 探究活动评价设计 | 第48-49页 |
| 3.5 探究活动设计方案 | 第49-52页 |
| 3.6 此探究式活动教学与传统课堂教学的比较 | 第52-54页 |
| 4 反思 | 第54-55页 |
| 4.1 对水煮过程中食品所受浮力的变化特征的研究的反思 | 第54页 |
| 4.2 对本次探究式教学活动设计的反思 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-56页 |
| 附录A：实验记录表格 | 第56-66页 |
| 附录B：探究活动工作单 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
