| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 引言 | 第12-26页 |
| ·益生菌的益生作用 | 第12-22页 |
| ·益生菌和鱼类免疫 | 第14-18页 |
| ·影响益生菌免疫调节的因素 | 第18-22页 |
| ·益生菌的安全性及应用中的控制 | 第22-24页 |
| ·肠道菌群结构的研究目的和意义 | 第24页 |
| ·肠道内产酶益生菌的研究目的和意义 | 第24-26页 |
| 第二章 野生与养殖银鲳消化道菌群结构中产酶菌的对比分析 | 第26-39页 |
| ·野生与养殖银鲳消化道菌群结构的对比分析 | 第26-33页 |
| ·试验材料及方法 | 第26-27页 |
| ·试验设计 | 第26-27页 |
| ·样品采集 | 第27页 |
| ·肠道菌群 16S rDNA基因序列分析 | 第27页 |
| ·试验结果 | 第27-32页 |
| ·PCR结果分析 | 第27-28页 |
| ·S rDNA基因序列分析结果 | 第28-32页 |
| ·讨论 | 第32-33页 |
| ·野生与养殖银鲳消化道内产酶菌的筛选 | 第33-39页 |
| ·试验材料及方法 | 第33-35页 |
| ·试验设计 | 第33-34页 |
| ·样品采集 | 第34页 |
| ·数据处理 | 第34-35页 |
| ·试验结果 | 第35-37页 |
| ·讨论 | 第37-39页 |
| 第三章 野生银鲳消化道内潜在产酶益生菌产酶条件的初步研究 | 第39-53页 |
| ·温度对产酶菌株产酶活力的影响 | 第39-44页 |
| ·试验材料及方法 | 第39-41页 |
| ·试验设计 | 第39页 |
| ·材料来源 | 第39-40页 |
| ·产酶菌的培养 | 第40页 |
| ·消化酶活力的测定 | 第40-41页 |
| ·数据处理 | 第41页 |
| ·试验结果 | 第41-43页 |
| ·讨论 | 第43-44页 |
| ·pH对5种产酶菌产酶活力的影响 | 第44-48页 |
| ·试验材料及方法 | 第44-45页 |
| ·试验设计 | 第44页 |
| ·材料来源（同 2.1.1.1） | 第44-45页 |
| ·产酶菌的培养（同 2.1.1.3） | 第45页 |
| ·消化酶活力的测定（同 2.1.1.4） | 第45页 |
| ·数据处理（同 2.1.1.5） | 第45页 |
| ·试验结果 | 第45-47页 |
| ·讨论 | 第47-48页 |
| ·发酵时间对5种产酶菌产酶活力的影响 | 第48-52页 |
| ·试验材料及方法 | 第48页 |
| ·试验设计 | 第48页 |
| ·材料来源（同 2.1.1.1） | 第48页 |
| ·产酶菌的培养（同 2.1.1.3） | 第48页 |
| ·消化酶活力的测定（同 2.1.1.4） | 第48页 |
| ·数据处理（同 2.1.1.5） | 第48页 |
| ·试验结果 | 第48-51页 |
| ·讨论 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-65页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66页 |