| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 引言 | 第7-8页 |
| 第一章 食品召回制度的基本理论 | 第8-14页 |
| 第一节 食品召回制度的法律释义 | 第8-11页 |
| 一、食品召回制度的概念和基本原则 | 第8-10页 |
| 二、食品召回制度的侵权责任分析 | 第10-11页 |
| 第二节 完善食品召回制度的意义 | 第11-14页 |
| 一、保障消费者的安全 | 第11页 |
| 二、促进国际贸易的发展 | 第11-12页 |
| 三、保障“十二五规划”中食品安全目标的实现 | 第12-14页 |
| 第二章 我国食品召回制度的现状及存在的问题 | 第14-22页 |
| 第一节 我国食品召回制度的发展概况 | 第14-16页 |
| 一、食品召回制度的空白阶段 | 第14-15页 |
| 二、食品召回制度的探索阶段 | 第15页 |
| 三、食品召回制度的确立阶段 | 第15-16页 |
| 第二节 我国食品召回制度存在的问题 | 第16-22页 |
| 一、食品召回法律制度不完善，法律责任规定较轻 | 第16-17页 |
| 二、我国食品召回实施主体和食品种类不明确 | 第17-18页 |
| 三、监管机构职权配置不合理，组织机构碎片化 | 第18-19页 |
| 四、缺乏有效的追溯制度和统一的检测标准 | 第19-22页 |
| 第三章 发达国家和地区的食品召回制度及对我国的借鉴 | 第22-26页 |
| 第一节 监管机构或部门 | 第22-23页 |
| 第二节 召回实施主体与召回标准 | 第23-24页 |
| 第三节 召回级别与实施程序 | 第24页 |
| 第四节 法律责任 | 第24-26页 |
| 第四章 完善我国食品召回制度的对策 | 第26-41页 |
| 第一节 完善食品召回法律制度,强化法律责任 | 第26-29页 |
| 一、提高《食品召回管理规定》的法律位阶 | 第26页 |
| 二、制定《食品召回管理规定》实施指南 | 第26-27页 |
| 三、加重对食品召回违法行为的处罚力度 | 第27-28页 |
| 四、建立食品召回追诉体系加强食品诉讼时效 | 第28-29页 |
| 第二节 建立配套的食品召回保险制度和政府补偿机制 | 第29-31页 |
| 一、建立食品召回保险制度 | 第29-30页 |
| 二、建立食品召回的政府补偿机制 | 第30-31页 |
| 第三节 完善食品溯源制度的建设 | 第31-33页 |
| 一、建立商品条码安全追溯平台 | 第31-32页 |
| 二、完善从农田到餐桌的管理 | 第32-33页 |
| 第四节 全面加强食品检测，提高食品检测标准 | 第33-36页 |
| 一、提高和细化食品检测标准 | 第33-34页 |
| 二、扩大质量检测的范围 | 第34-36页 |
| 第五节 明确食品召回的监管机构,加强食品召回后续监管 | 第36-38页 |
| 一、构建食品召回领导协调机构 | 第36-37页 |
| 二、加强食品召回后续监管 | 第37-38页 |
| 第六节 加强政府与企业、消费者、行业协会的合作 | 第38-41页 |
| 一、加强政府与企业的合作 | 第38-39页 |
| 二、加强政府与企业等的多方合作 | 第39-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 详细摘要 | 第45-51页 |