| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第一章 前言 | 第12-20页 |
| ·甘露聚糖 | 第12-14页 |
| ·甘露糖的来源和分类 | 第12-13页 |
| ·甘露糖的作用 | 第13-14页 |
| ·甘露聚糖酶 | 第14-17页 |
| ·β-甘露聚糖酶的来源及其性质 | 第14-15页 |
| ·β-甘露聚糖酶的分离纯化 | 第15-16页 |
| ·β-甘露聚糖酶酶活分析 | 第16页 |
| ·β-甘露聚糖酶的应用 | 第16-17页 |
| ·外源基因表达系统 | 第17-19页 |
| ·巴斯德毕赤酵母简介 | 第17-18页 |
| ·表达载体 | 第18-19页 |
| ·研究目的和意义 | 第19-20页 |
| 第二章 甘露聚糖酶ManAHr在毕赤酵母中的表达 | 第20-36页 |
| ·实验材料 | 第20-22页 |
| ·菌种与质粒 | 第20页 |
| ·引物合成 | 第20页 |
| ·工具酶和生化试剂 | 第20页 |
| ·实验仪器 | 第20-21页 |
| ·实验相关培养基 | 第21页 |
| ·实验相关溶液 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-29页 |
| ·甘露聚糖酶基因ManAHr的改造设计 | 第22-23页 |
| ·甘露聚糖酶ManAHr的载体构建 | 第23-24页 |
| ·甘露聚糖酶ManAHr表达载体的构建 | 第24-26页 |
| ·甘露聚糖酶基因在毕赤酵母中表达 | 第26-28页 |
| ·目标蛋白SDS-PAGE的分析 | 第28-29页 |
| ·实验结果与分析 | 第29-34页 |
| ·甘露聚糖酶基因ManAHr的改造设计 | 第29页 |
| ·甘露聚糖酶ManAHr表达载体的构建 | 第29-32页 |
| ·甘露聚糖酶基因在毕赤酵母中表达 | 第32-34页 |
| ·目标蛋白SDS-PAGE的分析 | 第34页 |
| ·本章小结 | 第34-36页 |
| 第三章 甘露聚糖酶ManAHr酶学性质的鉴定 | 第36-42页 |
| ·实验材料 | 第36页 |
| ·菌种 | 第36页 |
| ·工具酶和生化试剂 | 第36页 |
| ·实验仪器 | 第36页 |
| ·常用溶液 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-38页 |
| ·甘露糖及蛋白质含量标准曲线的制度 | 第36-37页 |
| ·最适pH的测定 | 第37页 |
| ·甘露聚糖酶ManAHr的最适反应温度检测 | 第37页 |
| ·甘露聚糖酶ManAHr的热稳定性检测 | 第37-38页 |
| ·发酵上清液中甘露聚糖酶含量的检测 | 第38页 |
| ·结果与分析 | 第38-40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第四章 甘露聚糖酶ManAHr发酵罐水平表达及发酵条件优化 | 第42-49页 |
| ·发酵条件优化简介 | 第42页 |
| ·实验材料 | 第42页 |
| ·实验菌种 | 第42页 |
| ·实验试剂 | 第42页 |
| ·常用溶液 | 第42页 |
| ·实验仪器 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·种子摇瓶培养 | 第43页 |
| ·发酵罐培养条件优化 | 第43-44页 |
| ·菌体浓度检测方法 | 第44页 |
| ·蛋白含量的测定 | 第44页 |
| ·干热喷雾干燥处理 | 第44页 |
| ·结果与分析 | 第44-48页 |
| ·甘油补料 | 第44-46页 |
| ·甲醇补料 | 第46-47页 |
| ·喷雾干燥 | 第47-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 结论 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 附录 | 第56-59页 |
| 研究生期间发表的文章 | 第59页 |