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牛奶中抗生素残留检测指示菌的筛选鉴定及检测试剂盒研发

中文摘要第1-4页
ABSTRACT第4-9页
第一章 引言第9-29页
   ·牛奶产业链中抗生素残留现状第9-17页
     ·抗生素残留途径第9-10页
     ·抗生素残留种类第10-13页
     ·抗生素残留危害第13-15页
     ·最大残留量规定第15-17页
   ·检测方法研究进展第17-26页
     ·微生物检测法第17-20页
     ·酶联免疫法第20-21页
     ·理化检测法第21-23页
     ·免疫传感器法第23-26页
   ·本课题选题依据、主要研究内容与创新点第26-29页
     ·选题依据第26-27页
     ·主要研究内容第27-28页
     ·创新点第28-29页
第二章 指示菌的筛选第29-38页
   ·试验仪器、材料与试剂第29-30页
     ·仪器第29-30页
     ·材料第30页
   ·试验方法第30-32页
     ·样品采集及处理第30页
     ·分离菌株产酸及生长情况测定第30-31页
     ·药敏试验第31-32页
   ·结果第32-36页
     ·采样地环境第32页
     ·分离菌株的生长曲线及产酸特性第32-34页
     ·药敏试验结果第34-36页
     ·讨论第36-38页
第三章 指示菌株的鉴定第38-50页
   ·试验仪器、材料与试剂第38-39页
     ·试验仪器第38页
     ·试验材料第38-39页
     ·试剂及配制第39页
   ·试验方法第39-43页
     ·菌体形态特征及生长特性第39-40页
     ·菌体分子鉴定第40-41页
     ·重组质粒的构建第41-42页
     ·序列分析及系统发育树构建第42-43页
   ·结果与分析第43-48页
     ·FZ菌体形态特征及生长特性第43-45页
     ·分离菌体16S rDNA序列分析第45-48页
   ·讨论第48-50页
第四章 检测抗生素残留试剂盒的制备第50-63页
   ·试验材料第50-51页
     ·培养基第50页
     ·试剂及配制第50-51页
   ·试验方法第51-56页
     ·产芽孢培养基的筛选及优化第51-52页
     ·芽孢的收集第52页
     ·抗生素残留样品的制备第52-53页
     ·试剂盒制备流程第53-54页
     ·试剂盒参数的优化第54-56页
   ·结果与分析第56-61页
     ·产芽孢培养基的筛选及优化第56-57页
     ·包埋琼脂营养物质正交实验设计第57-58页
     ·包埋营养物质中指示剂的选择第58-59页
     ·芽孢最佳包埋浓度的确定第59-60页
     ·最佳牛乳添加量的确定第60-61页
   ·讨论第61-63页
第五章 试剂盒的应用第63-71页
   ·试验材料第63页
   ·试验方法第63-64页
     ·试剂盒检测线确定第63-64页
     ·试剂盒均一度测试第64页
     ·试剂盒的应用第64页
   ·结果分析第64-70页
     ·试剂盒检测限确定第64-68页
     ·试剂盒均一度测定第68页
     ·试剂盒的应用第68-70页
   ·讨论第70-71页
结论和展望第71-73页
 结论第71-72页
 展望第72-73页
参考文献第73-81页
致谢第81-82页
个人简历第82页

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