| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 目录 | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| ·课题提出背景 | 第8页 |
| ·淀粉酶概述 | 第8-10页 |
| ·色织物退浆 | 第10-12页 |
| ·浆料及上浆的目的 | 第10-11页 |
| ·退浆工艺 | 第11-12页 |
| ·本论文的目的、意义及研究内容 | 第12-14页 |
| ·研究的目的及意义 | 第12-13页 |
| ·研究内容 | 第13-14页 |
| 第二章 实验材料、仪器和方法 | 第14-25页 |
| ·实验材料及试剂 | 第14-15页 |
| ·实验材料 | 第14页 |
| ·实验药品 | 第14-15页 |
| ·实验仪器 | 第15页 |
| ·实验方法 | 第15-16页 |
| ·退浆色织物上残留浆料的萃取 | 第15页 |
| ·退浆色织物水萃取液的脱色 | 第15-16页 |
| ·浆纱（色纱）的制备 | 第16页 |
| ·α-淀粉酶对浆纱（色纱）的退浆工艺 | 第16页 |
| ·α-淀粉酶对有浆色织物的退浆工艺 | 第16页 |
| ·测试方法 | 第16-25页 |
| ·色织物上残留浆料的定性检测 | 第16页 |
| ·α-淀粉酶作用下不同浆料溶液中淀粉分解率的测定 | 第16-20页 |
| ·淀粉浆料退浆率的测定 | 第20-22页 |
| ·PVA浆料退浆率的测定 | 第22-23页 |
| ·α-淀粉酶活力测定 | 第23-24页 |
| ·荧光光谱的测定 | 第24页 |
| ·圆二色谱的测定 | 第24-25页 |
| 第三章 色织物上残留浆料的定性检测方法的研究 | 第25-33页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·不同的脱色方法对检测PVA浆料和淀粉浆料的影响 | 第25-31页 |
| ·还原法脱色对检测PVA浆料的影响 | 第25-26页 |
| ·还原法脱色对检测淀粉浆料的影响 | 第26-27页 |
| ·还原法对活性染料的脱色效果及对检测PVA浆料的影响 | 第27-29页 |
| ·活性炭吸附法对检测PVA浆料的影响 | 第29-30页 |
| ·活性炭吸附法对检测淀粉浆料的影响 | 第30-31页 |
| ·水萃取液中PVA浆料的定性检测 | 第31页 |
| ·水萃取液中淀粉浆料的定性检测 | 第31页 |
| ·退浆色织物样品残留浆料的检测 | 第31-32页 |
| ·本章小结 | 第32-33页 |
| 第四章 淀粉浆料分解性能及退浆性能的研究 | 第33-42页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·变性淀粉浆料的酶分解性能 | 第33-36页 |
| ·原淀粉和四种变性淀粉的总糖含量 | 第33-34页 |
| ·α-淀粉酶作用后各淀粉的分解率 | 第34-36页 |
| ·不同变性淀粉浆料在色纱上的酶退浆性能 | 第36页 |
| ·不同PVA含量浆料溶液中原淀粉的酶分解性能 | 第36-40页 |
| ·PVA对α-淀粉酶活性的影响 | 第36-37页 |
| ·PVA对α-淀粉酶内源性荧光的影响 | 第37-38页 |
| ·PVA对α-淀粉酶二级结构的影响 | 第38-39页 |
| ·α-淀粉酶作用下浆液中PVA含量对原淀粉分解率的影响 | 第39-40页 |
| ·色纱上不同PVA含量浆料中原淀粉的酶退浆性能 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| 第五章 纯棉色织物退浆工艺的研究 | 第42-49页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·退浆工艺对色织物退浆效果的影响 | 第42-44页 |
| ·退浆工艺中各步骤单独对淀粉浆料退浆效果的影响 | 第42-43页 |
| ·预处理对退浆效果的影响 | 第43-44页 |
| ·α-淀粉酶退浆的工艺优化 | 第44-46页 |
| ·酶用量对退浆效果的影响 | 第44页 |
| ·酶处理时间对退浆效果的影响 | 第44-45页 |
| ·酶处理温度对退浆效果的影响 | 第45-46页 |
| ·pH对退浆效果的影响 | 第46页 |
| ·淀粉浆料退浆率的提高 | 第46-48页 |
| ·本章小结 | 第48-49页 |
| 第六章 主要结论 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第54页 |