| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1. 前言 | 第9-10页 |
| 2. 文献综述 | 第10-20页 |
| ·酪氨酸 | 第10-12页 |
| ·酪氨酸概述 | 第10页 |
| ·酪氨酸的合成与代谢 | 第10-11页 |
| ·酪氨酸的生理作用 | 第11-12页 |
| ·神经递质 | 第12-13页 |
| ·儿茶酚胺概述 | 第13-15页 |
| ·儿茶酚胺合成途径 | 第13-14页 |
| ·去甲肾上腺素 | 第14页 |
| ·肾上腺素 | 第14-15页 |
| ·多巴胺 | 第15页 |
| ·交感-肾上腺系统 | 第15-16页 |
| ·运动对儿茶酚胺的影响 | 第16-17页 |
| ·运动类型对儿茶酚胺的影响 | 第16页 |
| ·运动强度对儿茶酚胺的影响 | 第16页 |
| ·运动时间对儿茶酚胺的影响 | 第16-17页 |
| ·运动训练与儿茶酚胺 | 第17页 |
| ·补充酪氨酸对于运动能力的相关研究 | 第17-20页 |
| 3. 研究方法 | 第20-24页 |
| ·受试对象 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-21页 |
| ·身体成分测试 | 第20页 |
| ·无氧能力测试(Wingate Test) | 第20-21页 |
| ·膳食控制 | 第21页 |
| ·实验设计与方案 | 第21-23页 |
| ·酪氨酸补充与运动测试方案 | 第21页 |
| ·实验设计 | 第21-23页 |
| ·测定指标及方法 | 第23页 |
| ·数据统计与分析 | 第23-24页 |
| 4. 实验结果 | 第24-39页 |
| ·体成分测试结果 | 第24-25页 |
| ·无氧能力测试(Wingate实验)结果 | 第25-27页 |
| ·一次性无氧运动前后各时间段心率、血乳酸及血糖测试结果 | 第27-30页 |
| ·心率 | 第27-28页 |
| ·血乳酸 | 第28-29页 |
| ·血糖 | 第29-30页 |
| ·2周补充酪氨酸前后血浆儿茶酚胺浓度测试结果 | 第30-39页 |
| ·2周补充酪氨酸前后受试者血浆肾上腺素浓度测试结果 | 第30-32页 |
| ·2周补充酪氨酸前后受试者血浆肾上腺素浓度测试结果 | 第32-35页 |
| ·2周补充酪氨酸前后受试者血浆多巴胺浓度测试结果 | 第35-39页 |
| 5. 分析与讨论 | 第39-44页 |
| ·补充酪氨酸对于身体成分的影响 | 第39页 |
| ·补充酪氨酸对于无氧运动能力的影响 | 第39页 |
| ·补充酪氨酸对于运动员心率、血乳酸、血糖的影响 | 第39-40页 |
| ·补充酪氨酸对于运动员心率的影响 | 第39-40页 |
| ·补充酪氨酸对于运动员血乳酸的影响 | 第40页 |
| ·补充酪氨酸对于运动员血糖的影响 | 第40页 |
| ·补充酪氨酸对于运动员血浆儿茶酚胺浓度的影响 | 第40-44页 |
| ·补充酪氨酸对于运动员血浆肾上腺素及去甲肾上腺素浓度的影响 | 第40-43页 |
| ·补充酪氨酸对于运动员血浆多巴胺浓度的影响 | 第43-44页 |
| 6. 结论 | 第44页 |
| 7. 建议 | 第44-45页 |
| 8. 参考文献 | 第45-49页 |
| 附件 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51页 |
